Agosto es el mes de la calma y de las vacaciones y para que puedas disfrutarlo al máximo en este número te desvelamos todos los secretos del mar y te ofrecemos un plato refrescante para cada día de la semana, recetas veraniegas con muy pocos ingredientes y te mostramos diferentes formas de cocinar las legumbres para que no se queden fuera de tu dieta este verano. ¡No te lo pierdas!
Gazpacho de maíz con guarnición de falso ceviche
10 λεπτ.
Crema fría de judías blancas con ensalada de verduras
1ωρ. 15 λεπτ.
Crema de escalivada con guarnición de bacalao confitado
2ωρ. 30 λεπτ.
Ajoblanco de avellana con compota de manzana y brocheta de sardina
30 λεπτ.
Vichyssoise de calabacín con huevo mollet y sus chips
1ωρ. 30 λεπτ.
Wrap casero de pepino y salmón ahumado
45 λεπτ.
Dip de pepino y ricota
10 λεπτ.
Ensalada de pasta con atún y pepino
50 λεπτ.
Milhojas de sandía con gambas y lima
30 λεπτ.
Ensalada de arroz con sandía y mozzarella
45 λεπτ.
Smoothie de piña, aguacate, espinacas, pepino, hinojo y jengibre con agua de coco
15 λεπτ.
Barritas de proteínas con chocolate, naranja y canela
1ωρ. 20 λεπτ.
Falafel de lentejas rojas y coliflor
2ωρ. 30 λεπτ.
Frutos secos tostados con cúrcuma y miel
20 λεπτ.
Ensalada de quinoa y judías blancas con vinagreta de cúrcuma
30 λεπτ.
Ensalada de langostinos y melocotón con aderezo de limón (Al vacío)
50 λεπτ.
Ensalada de rape con patatas, pimientos y vinagreta de aceitunas (Al vacío)
1ωρ. 55 λεπτ.
Ensalada de bacalao con apio y tomates en vinagreta balsámica (Al vacío)
1ωρ. 15 λεπτ.
Brocheta de pulpo con ensalada de brócoli y mayonesa de jengibre
15 λεπτ.
Caballa a la sal con patatas al vapor y mojo picón
40 λεπτ.
Fingers de calabacín y berenjena con salsa ranchera vegana
45 λεπτ.
Tostas de sobrasada vegana
30 λεπτ.
Brochetas de rape con crema de almendra y azafrán
50 λεπτ.
Mini tortitas de queso azul y nueces con pera caramelizada
20 λεπτ.
Mini poke bowls vegetarianos
40 λεπτ.
Minibao buns de ternera con pimientos
1ωρ.
Tartar de atún, pepino y mayonesa de wasabi
30 λεπτ.
Gunkan-maki de salmón
1ωρ.
Vasitos de tarta de sidra
3ωρ.
Calipo gin de arándanos
8ωρ. 10 λεπτ.
Lima helada
3ωρ. 30 λεπτ.
Polo de naranja con fruta
4ωρ. 15 λεπτ.
Cóctel Blue Margarita
5 λεπτ.
Mojito de sandía
5 λεπτ.
Mango martini mocktail
10 λεπτ.
Buffalo chicken mozzarella
3ωρ. 30 λεπτ.
