Crema fría de judías blancas con ensalada de verduras

Crema fría de judías blancas con ensalada de verduras

4.0 20 βαθμολογία

Προετοιμασία 15 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ. 15 λεπτ.

6 raciones

Υλικά

Crema fría de judías blancas

100 g de cebolla en trozos
30 g de aceite de oliva
400 g de caldo de verduras

400 g de caldo de ave
1 pellizco de comino molido
400 g de judías blancas cocidas (en conserva) lavadas y escurridas
10 g de aceite de oliva virgen extra

Ensalada de verduras

20 g de tomates secos en aceite en trozos de 1 cm
140 g de cebolla en cuartos
70 g de pimiento rojo en trozos
70 g de pimiento verde en trozos
60 g de pepino en trozos
50 g de aceitunas negras sin hueso
100 g de calabacín en trozos
100 g de melocotón
15 g de pipas de girasol
½ cucharadita de orégano seco
90 g de aceite de oliva virgen extra
30 g de vinagre de jerez
½ - 1 cucharadita de sal
2 pellizcos de pimienta molida

Montaje

2 - 3 cucharadas de brotes de alfalfa

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 ración

Νάτριο 680.8 mg

Πρωτεΐνη 2.9 g

Θερμίδες 1162 kJ / 278 kcal

Λιπαρά 25.7 g

Φυτικές ίνες 3.9 g

Κορεσμένα λιπαρά 3.6 g

Υδατάνθρακες 8.6 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Revista Thermomix nº 142 36 Συνταγές
Ισπανία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Sopa de cebada con verduras

55 λεπτ.

Sopa de verduras con noodles de tortilla francesa

40 λεπτ.

Ribollita

2ωρ.

Crema de mejillones

1ωρ.

Sopa de manzana y apio

45 λεπτ.

Crema bretona (de judías blancas)

30 λεπτ.

Vichyssoise de calabacín con huevo mollet y sus chips

1ωρ. 30 λεπτ.

Sopa thai de pollo

30 λεπτ.

Sopa asiática de champiñones al curry (sin gluten)

25 λεπτ.

Sopa campera

1ωρ.

Sopa de patata con boletus deshidratados

40 λεπτ.

Crema de coliflor y brócoli

40 λεπτ.

Εμφάνιση όλων