Crema fría de judías blancas con ensalada de verduras

Crema fría de judías blancas con ensalada de verduras

4.0 20 βαθμολογίες

Προετοιμασία 15 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ. 15 λεπτ.

6 raciones

Υλικά

Crema fría de judías blancas

100 g de cebolla en trozos
30 g de aceite de oliva
400 g de caldo de verduras

400 g de caldo de ave
1 pellizco de comino molido
400 g de judías blancas cocidas (en conserva) lavadas y escurridas
10 g de aceite de oliva virgen extra

Ensalada de verduras

20 g de tomates secos en aceite en trozos de 1 cm
140 g de cebolla en cuartos
70 g de pimiento rojo en trozos
70 g de pimiento verde en trozos
60 g de pepino en trozos
50 g de aceitunas negras sin hueso
100 g de calabacín en trozos
100 g de melocotón
15 g de pipas de girasol
½ cucharadita de orégano seco
90 g de aceite de oliva virgen extra
30 g de vinagre de jerez
½ - 1 cucharadita de sal
2 pellizcos de pimienta molida

Montaje

2 - 3 cucharadas de brotes de alfalfa

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 ración

Νάτριο 680.8 mg

Πρωτεΐνη 2.9 g

Θερμίδες 1162 kJ / 278 kcal

Λιπαρά 25.7 g

Φυτικές ίνες 3.9 g

Κορεσμένα λιπαρά 3.6 g

Υδατάνθρακες 8.6 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Revista Thermomix nº 142 36 Συνταγές
Ισπανία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Gazpachuelo

35 λεπτ.

Gazpacho de mango

15 λεπτ.

Vichyssoise de guisantes con chispa

40 λεπτ.

Crema ligera de tomate

25 λεπτ.

Vichyssoise de coliflor con mejillones al vapor

25 λεπτ.

Crema bretona (de judías blancas)

30 λεπτ.

Crema de hinojo

30 λεπτ.

Sopa fría de melón

10 λεπτ.

Crema de boletus

1ωρ. 35 λεπτ.

Crema de merluza y zanahorias con pan de ajo

50 λεπτ.

Vichyssoise de aguacate con gambones

1ωρ. 30 λεπτ.

Sopa de pollo y arroz

1ωρ.

Εμφάνιση όλων