Minibao buns de ternera con pimientos
TM6

Minibao buns de ternera con pimientos

4.3 (69 βαθμολογίες)

Υλικά

Masa baos

  • 160 g de agua
  • 5 g de levadura prensada fresca
  • 250 g de harina de fuerza
  • 30 g de maicena
  • 15 g de azúcar
  • 5 g de aceite de girasol (y algo más para engrasar)

Ternera con pimientos

  • 20 g de aceite de oliva virgen extra
  • 1 diente de ajo
  • ½ guindilla seca desmenuzada
    ή 1 pimienta de Cayena desmenuzada
  • 1 entrecot (300 g) en tiras de 1x3-4 cm (secado con papel de cocina) a temp. ambiente
    ή 300 g de solomillo de ternera en tiras de 1x3-4 cm (secado con papel de cocina) a temp. ambiente
  • 150 g de pimiento verde italiano en juliana
  • 150 g de cebolla en juliana
  • 70 g de salsa de soja
  • 30 g de salsa de ostras
  • 70 g de sake
    ή 100 g de vino blanco seco
  • 1 cucharada de aceite de sésamo tostado

Montaje

  • 1 caja de brotes de alfalfa

Διατροφή
ανά 1 unidad
Θερμίδες
254 kJ / 60 kcal
Πρωτεΐνη
2.9 g
Υδατάνθρακες
8 g
Λιπαρά
1.9 g
Κορεσμένα λιπαρά
0.4 g
Φυτικές ίνες
0.5 g
Νάτριο
171 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε; Αυτή και πάνω από 80 000 άλλες συνταγές σάς περιμένουν!

Δωρεάν εγγραφή

Εγγραφείτε για τη δωρεάν δοκιμαστική συνδρομή διάρκειας 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Περισσότερες πληροφορίες

Εναλλακτικές συνταγές

Εμφάνιση όλων