Μετάβαση στο κύριο περιεχόμενο Αναζήτηση
Brochetas de rape con crema de almendra y azafrán

Brochetas de rape con crema de almendra y azafrán
4.2 6 βαθμολογίες
Προετοιμασία 30 λεπτ.
Σύνολο 50 λεπτ.
18 unidades
Δωρεάν εγγραφή

Υλικά

Salsa de almendras y azafrán
  • 18 ramitas de romero fresco (de 14-15 cm)
  • 600 - 700 g de lomo de rape (sin piel ni hueso) en dados de 2 cm
  • 100 g de tomates secos en aceite en trozos de 2 cm
  • sal
  • pimienta molida
  • 50 g de mantequilla
  • 100 g de chalota
  • 1 diente de ajo
  • 1 - 2 pellizcos de hebras de azafrán
  • 400 g de caldo de pescado
  • 30 g de almendra molida
  • 1 - 2 pellizcos de pimienta molida
  • ½ cucharadita de sal

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 unidad

Νάτριο 60.5 mg
Πρωτεΐνη 6.2 g
Θερμίδες 244 kJ / 58 kcal
Λιπαρά 3.4 g
Φυτικές ίνες 0.3 g
Κορεσμένα λιπαρά 1.5 g
Υδατάνθρακες 0.7 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Revista Thermomix nº 142 36 Συνταγές
Ισπανία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Arroz de marisco del senyoret (Cocción de arroz)

4.3(222)

1ωρ. 25 λεπτ.

Arroz negro con gambones y sepia

4.5(890)

45 λεπτ.

Salmón Wellington con setas a la crema

4.8(49)

45 λεπτ.

Ceviche de salmón

4.5(126)

10 λεπτ.

Dorada con guarnición de pimientos

4.3(41)

2ωρ. 45 λεπτ.

Salmón teriyaki al vacío

4.2(74)

1ωρ. 20 λεπτ.

Merluza con costra de patata y crema de puerros ahumada

4.7(145)

45 λεπτ.

Salmón al horno con patatas panadera XXL

4.3(48)

1ωρ.

Sepietas y chipirones en caldo de alcaparras y aceitunas

4.1(10)

35 λεπτ.

Guisat de peix

4.6(18)

1ωρ. 25 λεπτ.

Txangurro

4.4(43)

1ωρ. 10 λεπτ.

Vieiras gratinadas con champiñones

4.1(16)

45 λεπτ.

 Εμφάνιση όλων