Μετάβαση στο κύριο περιεχόμενο Αναζήτηση
Brochetas de rape con crema de almendra y azafrán

Brochetas de rape con crema de almendra y azafrán
4.2 6 βαθμολογίες
Προετοιμασία 30 λεπτ.
Σύνολο 50 λεπτ.
18 unidades
Δωρεάν εγγραφή

Υλικά

Salsa de almendras y azafrán
  • 18 ramitas de romero fresco (de 14-15 cm)
  • 600 - 700 g de lomo de rape (sin piel ni hueso) en dados de 2 cm
  • 100 g de tomates secos en aceite en trozos de 2 cm
  • sal
  • pimienta molida
  • 50 g de mantequilla
  • 100 g de chalota
  • 1 diente de ajo
  • 1 - 2 pellizcos de hebras de azafrán
  • 400 g de caldo de pescado
  • 30 g de almendra molida
  • 1 - 2 pellizcos de pimienta molida
  • ½ cucharadita de sal

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 unidad

Νάτριο 60.5 mg
Πρωτεΐνη 6.2 g
Θερμίδες 244 kJ / 58 kcal
Λιπαρά 3.4 g
Φυτικές ίνες 0.3 g
Κορεσμένα λιπαρά 1.5 g
Υδατάνθρακες 0.7 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Revista Thermomix nº 142 36 Συνταγές
Ισπανία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Fabas con almejas en cocción lenta

4.2(68)

20 Std.

Pudin de pescado

4.2(154)

2 Std. 15 Min

Judías blancas con langostinos y almejas

4.6(26)

50 Min

Calamares rellenos

4.7(163)

2 Std.

Pudin de pescado con aguacate

4.2(6)

2 Std.

Ahi poke (Poke de atún con arroz)

4.7(26)

40 Min

Poke de bulgur con judías rojas y atún (Cocción de arroz)

4.6(16)

45 Min

Pescadilla con langostinos en salsa

4.6(61)

30 Min

Langostinos thai

4.1(50)

15 Min

Vieiras "Rias baixas"

4.6(107)

1 Std. 10 Min

Pescado blanco marinado con salsa chermoula y ensalada de cuscús

4.3(60)

1 Std. 20 Min

Pescado y mejillones en salsa

4.2(98)

20 Min

 Εμφάνιση όλων