Caballa a la sal con patatas al vapor y mojo picón

Caballa a la sal con patatas al vapor y mojo picón

3.1 23 βαθμολογία

Προετοιμασία 10 λεπτ.

Σύνολο 40 λεπτ.

4 raciones

Υλικά

Mojo picón

4 dientes de ajo
1 guindilla roja seca sin semillas
1 cucharadita de comino en grano
½ cucharadita de sal
150 g de aceite de oliva virgen extra
15 g de vinagre
1 cucharada rasa de pimentón dulce

Caballa a la sal y patatas al vapor

700 g de agua
500 g de patatas de guarnición enteras
1000 g de sal gorda
800 - 1000 g de caballa fresca limpia (1-2 piezas)

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 ración

Νάτριο 344.1 mg

Πρωτεΐνη 27.4 g

Θερμίδες 2808 kJ / 671 kcal

Λιπαρά 53.6 g

Φυτικές ίνες 2.2 g

Κορεσμένα λιπαρά 10.1 g

Υδατάνθρακες 19.7 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Revista Thermomix nº 142 36 Συνταγές
Ισπανία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Bacalao al vapor sobre crema de guisantes y calabaza

30min

Pescado blanco marinado con salsa chermoula y ensalada de cuscús

1h 20min

Rape al oporto

50min

Salmón con salsa de naranja

25min

Buñuelos de pixín

30min

Salmón en papillote con puerros a la crema (MEATER)

1h

Merluza al curry con arroz y brócoli

45min

Crema de verduras, salmón en salsa de mostaza con patatas y huevo duro

45min

Dorada al vapor con patatas

35min

Rodaballo con coles de Bruselas

40min

Solomillo de atún marinado en miso

30min

Papillote de pescado con calabacín y arroz

35min

Εμφάνιση όλων