Fingers de calabacín y berenjena con salsa ranchera vegana

Fingers de calabacín y berenjena con salsa ranchera vegana

3.4 31 βαθμολογίες

Προετοιμασία 15 λεπτ.

Σύνολο 45 λεπτ.

6 raciones

Υλικά

1 calabacín (aprox. 300 g)
1 berenjena (aprox. 300 g)
1 ½ cucharaditas de sal
200 g de bebida de soja (sin azúcar)
10 g de levadura nutricional (προαιρετικό πεδίο)
1 cucharada de ajo en polvo
200 g de almendra cruda sin piel

200 g de anacardos crudos
1 cucharada de orégano seco
2 - 3 pellizcos de pimienta molida

Salsa ranchera vegana

200 g de tofu firme
30 g de zumo de limón
50 g de aceite de oliva
100 g de bebida de soja (sin azúcar)
½ cucharadita de sal
1 cucharadita de ajo en polvo
1 cucharada de cebolla en polvo
1 cucharada de pimentón dulce
1 cucharada de perejil seco
1 cucharada de orégano seco

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 ración

Νάτριο 331.8 mg

Πρωτεΐνη 13.7 g

Θερμίδες 1506 kJ / 360 kcal

Λιπαρά 30.6 g

Φυτικές ίνες 5.8 g

Κορεσμένα λιπαρά 3.5 g

Υδατάνθρακες 6.4 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Revista Thermomix nº 142 36 Συνταγές
Ισπανία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Paté de quesos

15 λεπτ.

Crackers integrales al romero

2ωρ.

Bocaditos con relleno de rúcula, roquefort y nueces

10 λεπτ.

Huevos escoceses con ensalada de col

50 λεπτ.

Milhojas de manzana con crema de canónigos y nueces

15 λεπτ.

Pan integral con albóndigas de pollo y crema de queso

2ωρ.

Minitostas de falso tartar de tomate

20 λεπτ.

Snacks de gambas (Giau Gung Ob)

35 λεπτ.

Wonton de pera y gorgonzola

45 λεπτ.

Bikini de caviar y salmón

20 λεπτ.

Rollitos thai con salsa agridulce

30 λεπτ.

Albóndigas coreanas

1ωρ.

Εμφάνιση όλων