Fingers de calabacín y berenjena con salsa ranchera vegana

Fingers de calabacín y berenjena con salsa ranchera vegana

3.4 31 βαθμολογίες

Προετοιμασία 15 λεπτ.

Σύνολο 45 λεπτ.

6 raciones

Υλικά

1 calabacín (aprox. 300 g)
1 berenjena (aprox. 300 g)
1 ½ cucharaditas de sal
200 g de bebida de soja (sin azúcar)
10 g de levadura nutricional (προαιρετικό πεδίο)
1 cucharada de ajo en polvo
200 g de almendra cruda sin piel

200 g de anacardos crudos
1 cucharada de orégano seco
2 - 3 pellizcos de pimienta molida

Salsa ranchera vegana

200 g de tofu firme
30 g de zumo de limón
50 g de aceite de oliva
100 g de bebida de soja (sin azúcar)
½ cucharadita de sal
1 cucharadita de ajo en polvo
1 cucharada de cebolla en polvo
1 cucharada de pimentón dulce
1 cucharada de perejil seco
1 cucharada de orégano seco

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 ración

Νάτριο 331.8 mg

Πρωτεΐνη 13.7 g

Θερμίδες 1506 kJ / 360 kcal

Λιπαρά 30.6 g

Φυτικές ίνες 5.8 g

Κορεσμένα λιπαρά 3.5 g

Υδατάνθρακες 6.4 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Revista Thermomix nº 142 36 Συνταγές
Ισπανία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Bao buns de cerdo

2ωρ.

Barritas de 5 cereales

1ωρ.

Dumplings chinos de repollo y carne de cerdo

1ωρ. 35 λεπτ.

Vasitos ratatouille con gelatina de tomate

2ωρ. 35 λεπτ.

Paté de quesos

15 λεπτ.

Barritas energéticas de frutos secos

1ωρ. 15 λεπτ.

Panecillos integrales de cúrcuma con paté de shiitake, salmón ahumado y aguacate

2ωρ. 50 λεπτ.

Fajitas de salchichas con cebollas y pimientos salteados

15 λεπτ.

Espirales de hojaldre con espinacas y queso feta

1ωρ. 10 λεπτ.

Nuggets pop corn

45 λεπτ.

Colines tres sabores

1ωρ. 40 λεπτ.

Snacks de gambas (Giau Gung Ob)

35 λεπτ.

Εμφάνιση όλων