Fingers de calabacín y berenjena con salsa ranchera vegana

Fingers de calabacín y berenjena con salsa ranchera vegana

3.4 31 βαθμολογίες

Προετοιμασία 15 λεπτ.

Σύνολο 45 λεπτ.

6 raciones

Υλικά

1 calabacín (aprox. 300 g)
1 berenjena (aprox. 300 g)
1 ½ cucharaditas de sal
200 g de bebida de soja (sin azúcar)
10 g de levadura nutricional (προαιρετικό πεδίο)
1 cucharada de ajo en polvo
200 g de almendra cruda sin piel

200 g de anacardos crudos
1 cucharada de orégano seco
2 - 3 pellizcos de pimienta molida

Salsa ranchera vegana

200 g de tofu firme
30 g de zumo de limón
50 g de aceite de oliva
100 g de bebida de soja (sin azúcar)
½ cucharadita de sal
1 cucharadita de ajo en polvo
1 cucharada de cebolla en polvo
1 cucharada de pimentón dulce
1 cucharada de perejil seco
1 cucharada de orégano seco

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 ración

Νάτριο 331.8 mg

Πρωτεΐνη 13.7 g

Θερμίδες 1506 kJ / 360 kcal

Λιπαρά 30.6 g

Φυτικές ίνες 5.8 g

Κορεσμένα λιπαρά 3.5 g

Υδατάνθρακες 6.4 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Revista Thermomix nº 142 36 Συνταγές
Ισπανία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Chocolate Dubai

1ωρ. 20 λεπτ.

Crackers integrales al romero

2ωρ.

Marineras murcianas

1ωρ.

Fajitas veganas con tofu

25 λεπτ.

Hummus de coliflor rehogada con champiñones y beicon

30 λεπτ.

Wonton de pera y gorgonzola

45 λεπτ.

Canapés de pan negro y salmón

3ωρ.

Rollitos de espagueti con almejas y salsa de mantequilla al limón

30 λεπτ.

Dim sum 'Shao mai'

2ωρ.

Snacks de gambas (Giau Gung Ob)

35 λεπτ.

Rollitos thai con salsa agridulce

30 λεπτ.

Arayes libaneses

30 λεπτ.

Εμφάνιση όλων