Συσκευές & Αξεσουάρ
Αυτή η συνταγή έχει σχεδιαστεί για έναν συγκεκριμένο συνδυασμό συσκευής και αξεσουάρ, χωρίς την απαιτούμενη ρύθμιση δεν μπορούμε να εγγυηθούμε ένα επιτυχημένο αποτέλεσμα.
Thermomix® TM7
Συμβατή
Thermomix® TM6
Συμβατή
Thermomix® TM5
Συμβατή
Thermomix® TM31
Συμβατή
Crema de escalivada con guarnición de bacalao confitado
Προετοιμασία 30 λεπτ.
Σύνολο 2ωρ. 30 λεπτ.
6 raciones
Υλικά
Bacalao confitado
-
150 g de aceite de oliva virgen extra
-
1 pimienta de Cayena seca entera
-
2 dientes de ajo grandes en mitades sin el germen
-
300 g de bacalao en salazón remojado y desalado con piel en dados de 4 cm
Crema de escalivada
-
1 cebolla (200 g)
-
1 berenjena (300 g)
-
2 pimientos rojos (500 g)
-
2 tomates maduros (200 g)
-
2 - 3 dientes de ajo con piel
-
400 g de caldo de verduras
-
½ cucharadita de sal
-
10 - 15 g de vinagre
Montaje
-
1 cucharada cebollino fresco picado
Βαθμός δυσκολίας
εύκολη
Διατροφή ανά 1 ración
Νάτριο
48.6 mg
Πρωτεΐνη
11.3 g
Θερμίδες
765 kJ /
183 kcal
Λιπαρά
11.1 g
Φυτικές ίνες
3.7 g
Κορεσμένα λιπαρά
1.7 g
Υδατάνθρακες
9.5 g
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΠαρουσιάστηκε επίσης στο
Revista Thermomix nº 142
36 Συνταγές
Ισπανία
Ισπανία
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλων
Caldo de millo
50 Min
Velouté de carabineros con vino Manzanilla
1 Std.
Sopa thai de pollo
30 Min
Crema de ahumados y gambas
40 Min
Sopa de ajo con pescado
45 Min
Salmorejo de maíz, tomate amarillo y azafrán de la Mancha con caviar de arenque y palomitas
2 Std. 25 Min
Crema de judías blancas y verduras
30 Min
Ajoblanco de coco con gambas
15 Min
Crema de gambas con rape alangostado
1 Std.
Salmorejo de mango con bastones de berenjena crujiente
50 Min
Cava (Gazpacho de manzana)
9 Std. 10 Min
Chupitos de gazpacho de melocotón con caviar de mora
1 Std. 10 Min