COCINA MEXICANA SALUDABLE

60 道食谱

México es un país donde el arraigo emocional y cultural a la comida es de los más acentuados, muestra de esto son los moles, salsas, tamales y otros platillos que podremos cocinar con Thermomix ® de forma saludable.

Ensalada tibia de frijoles

Ensalada tibia de frijoles

25 分钟

Totopos con requesón

Totopos con requesón

1小时 20 分钟

Hot cakes de avena y chía

Hot cakes de avena y chía

25 分钟

Smoothie energético

Smoothie energético

5 分钟

Codornices al vapor en escabeche

Codornices al vapor en escabeche

50 分钟

Salpicón de conejo

Salpicón de conejo

1小时 30 分钟

Gelatina de café y almendras

Gelatina de café y almendras

1小时 15 分钟

Agua de limón y sandía

Agua de limón y sandía

10 分钟

Ensalada de cítricos con vinagreta de achiote

Ensalada de cítricos con vinagreta de achiote

15 分钟

Mermelada cruda de frutos rojos

Mermelada cruda de frutos rojos

15 分钟

Crema fría de aguacate

Crema fría de aguacate

10 分钟

Crepas de pollo en salsa de chile poblano

Crepas de pollo en salsa de chile poblano

55 分钟

Filete de res con salsa de jamaica

Filete de res con salsa de jamaica

50 分钟

Agua de chayote

Agua de chayote

10 分钟

Yogur con plátano y chía

Yogur con plátano y chía

5 分钟

Agua de melón con clorofila

Agua de melón con clorofila

10 分钟

Caldo tlalpeño

Caldo tlalpeño

1小时 20 分钟

Ceviche de hongos

Ceviche de hongos

10 分钟

Atole de guayaba

Atole de guayaba

40 分钟

Mousse de cilantro y jalapeño

Mousse de cilantro y jalapeño

1小时 5 分钟

Pavo en mole de frutas secas

Pavo en mole de frutas secas

2小时

Higos con miel y requesón

Higos con miel y requesón

2小时

Enchiladas en hoja de lechuga

Enchiladas en hoja de lechuga

35 分钟

Crema de ejote

Crema de ejote

30 分钟

Nieve de aguacate y coco

Nieve de aguacate y coco

10 分钟

Pollo en adobo con puré de plátano

Pollo en adobo con puré de plátano

1小时 15 分钟

Agua de alfalfa, lechuga y limón

Agua de alfalfa, lechuga y limón

5 分钟

Dulce de frijol

Dulce de frijol

2小时 20 分钟

Chalupitas de pepino y atún

Chalupitas de pepino y atún

20 分钟

Tinga de setas

Tinga de setas

25 分钟

Agua de jamaica y anís

Agua de jamaica y anís

15 分钟

Tepache

Tepache

120小时

Agua de avena y manzana

Agua de avena y manzana

5 分钟

Caldo de pescado

Caldo de pescado

40 分钟

Sopa de elote

Sopa de elote

35 分钟

Tacos de canasta saludables

Tacos de canasta saludables

1小时 50 分钟

Nicuatole de mamey

Nicuatole de mamey

3小时 30 分钟

Ensalada de nopales

Ensalada de nopales

20 分钟

Canastitas de almendra con frutas

Canastitas de almendra con frutas

45 分钟

Agua de calabaza en tacha

Agua de calabaza en tacha

10 分钟

Pico de gallo con frutas y hierbabuena

Pico de gallo con frutas y hierbabuena

15 分钟

Licuado de aguacate y vainilla

Licuado de aguacate y vainilla

5 分钟

Jugo verde de nopal

Jugo verde de nopal

10 分钟

Taquitos de huitlacoche

Taquitos de huitlacoche

25 分钟

Sopa de garbanzos con nopales

Sopa de garbanzos con nopales

50 分钟

Envuelto de pescado en hoja de maíz

Envuelto de pescado en hoja de maíz

35 分钟

Aguachile de jícama

Aguachile de jícama

15 分钟

Sopa de flor de calabaza

Sopa de flor de calabaza

35 分钟

Postre de jícama

Postre de jícama

1小时 15 分钟

Flan de cacao

Flan de cacao

4小时 45 分钟

Sopa de ajo

Sopa de ajo

40 分钟

Manzanas al tequila

Manzanas al tequila

35 分钟

Sopa de lentejas con plátano

Sopa de lentejas con plátano

1小时 25 分钟

Carnitas de atún

Carnitas de atún

40 分钟

Mixiote de fruta ligeros

Mixiote de fruta ligeros

35 分钟

Omelette ligero de claras con verduras

Omelette ligero de claras con verduras

30 分钟

Caldo loco huasteco

Caldo loco huasteco

1小时

Ensalada de tomates y pesto de quelites

Ensalada de tomates y pesto de quelites

10 分钟

Tacos de pollo al pastor

Tacos de pollo al pastor

45 分钟

Sopecitos de nopal y pollo

Sopecitos de nopal y pollo

1小时 10 分钟