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Envuelto de pescado en hoja de maíz

Envuelto de pescado en hoja de maíz
4.9 34 评分
准备工作 10 分钟
总数 35 分钟
8 porciones
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食材

  • 16 hojas de maíz para tamal
  • 15 g de chile serrano
  • 2 dientes de ajo
  • 120 g de cebolla
  • 3 ramitas de cilantro
  • 50 g de jugo de limón
  • 2 cucharaditas de sal
  • ½ cucharadita de pimienta negra molida
  • 300 g de nopales en trozos
  • 50 g de flor de calabaza
  • 150 g de champiñones
  • 8 filetes de pescado (150 g cada uno)
  • 700 g de agua

难易度

中级

营养价值 每 1 porción

蛋白质 28 g
热量 735 kJ / 175 kcal
脂肪 4 g
碳水化合物 4 g

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