设备与配件
Sopecitos de nopal y pollo
准备工作 40 分钟
总数 1小时 10 分钟
8 porciones
食材
Cocción del pollo
-
1000 g de agua
-
700 g de pechuga de pollo deshuesada y sin piel
-
½ cucharadita de sal
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½ cucharadita de pimienta negra molida
Salsa
-
500 g de jitomate asado
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200 g de cebolla asada
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2 dientes de ajo asados
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10 g de chiles serranos asados
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250 g de chile poblano desvenado y sin semillas
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2 cucharaditas de sal
Sopes
-
300 g de queso panela
-
250 g de cebolla
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500 g de nopales baby
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60 g de agua
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1 cucharadita de sal
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400 g de harina de maíz nixtamalizado tipo MASECA
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400 g de frijoles refritos
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5 ramitas de cilantro picado
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250 g de crema ácida para servir
难易度
初级
营养价值 每 1 porción
蛋白质
47 g
热量
2515 kJ /
599 kcal
脂肪
14 g
碳水化合物
66 g
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