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Backen, Brutzeln, Schmoren – entdecke Köstlichkeiten mit Fleisch und Fisch in Perfektion. Überrasche deine Liebsten mit Hähnchenbrust Metaxa, Schlemmerfilet à la Bordelaise oder Roastbeef mit Senfkruste.

Hähnchenbrust Metaxa

Hähnchenbrust Metaxa

1h

Kräuter-Hähnchen aus dem Ofen

Kräuter-Hähnchen aus dem Ofen

1h 15 min.

Schlemmerfilet à la Bordelaise

Schlemmerfilet à la Bordelaise

35 min.

Roastbeef mit Senfkruste

Roastbeef mit Senfkruste

2h 20 min.

Pulled Pork

Pulled Pork

6h 15 min.

Hähnchenschenkel en escabeche aus dem Ofen

Hähnchenschenkel en escabeche aus dem Ofen

1h

Schweine-Krustenbraten mit Senfsauce

Schweine-Krustenbraten mit Senfsauce

4h

Schweinefilet aus dem Ofen mit Reis

Schweinefilet aus dem Ofen mit Reis

1h 20 min.

Frikadellen mit Kartoffel-Möhren-Stampf

Frikadellen mit Kartoffel-Möhren-Stampf

45 min.

Bayerischer Leberkäse

Bayerischer Leberkäse

14h 30 min.

Rinderhüftsteak mit Schmorzwiebel-Stampf und Sherry-Sauce

Rinderhüftsteak mit Schmorzwiebel-Stampf und Sherry-Sauce

50 min.

Rheinischer Sauerbraten

Rheinischer Sauerbraten

51h

Hirschrücken mit Kakaokruste und Schokoladen-Orangen-Butter

Hirschrücken mit Kakaokruste und Schokoladen-Orangen-Butter

1h

Haxen mit Wurzelgemüse, Bayrisch Kraut und Sauce

Haxen mit Wurzelgemüse, Bayrisch Kraut und Sauce

4h

Oliven-Ciabatta

Oliven-Ciabatta

24h

Rehkeule mit Wirsing und Laugenknödeln

Rehkeule mit Wirsing und Laugenknödeln

2h 30 min.

Hirschrücken mit Spekulatiuskruste, Kürbiscreme und Ofengemüse

Hirschrücken mit Spekulatiuskruste, Kürbiscreme und Ofengemüse

1h 10 min.

Lammkarree mit Pilzrisotto

Lammkarree mit Pilzrisotto

40 min.

Entenbrust mit Orangensauce und Süßkartoffel-Sesam-Stampf

Entenbrust mit Orangensauce und Süßkartoffel-Sesam-Stampf

45 min.

Truthahn mit Dörrobst-Semmelknödel-Füllung und Cranberry-Sauce

Truthahn mit Dörrobst-Semmelknödel-Füllung und Cranberry-Sauce

4h 30 min.

Hirschrücken unter der Macadamia-Honigkuchen-Kruste

Hirschrücken unter der Macadamia-Honigkuchen-Kruste

1h 10 min.

Buttermilch-Lamm vom Grill mit Dattel-Gremolata

Buttermilch-Lamm vom Grill mit Dattel-Gremolata

6h 25 min.

Rinderfilet Wellington

Rinderfilet Wellington

3h

Grünkohlsalat mit Erdnuss-Dressing und Hähnchen

Grünkohlsalat mit Erdnuss-Dressing und Hähnchen

30 min.

Snowball Cake

Snowball Cake

1h 40 min.

Ahornsirup-Senf-Kasseler

Ahornsirup-Senf-Kasseler

10h

Hackbraten mit Pinienkern-Kräuter-Kruste und Gemüsesauce

Hackbraten mit Pinienkern-Kräuter-Kruste und Gemüsesauce

1h

Rinderfilet mit Champignon-Parmesan-Kruste

Rinderfilet mit Champignon-Parmesan-Kruste

40 min.

Apfel-Gugelhupf

Apfel-Gugelhupf

2h 30 min.

Kalbsfilet mit Radieschen und pinkem Stampf

Kalbsfilet mit Radieschen und pinkem Stampf

1h 10 min.

Gefüllter Hefekranz

Gefüllter Hefekranz

2h 15 min.