Backen, Brutzeln, Schmoren – entdecke Köstlichkeiten mit Fleisch und Fisch in Perfektion. Überrasche deine Liebsten mit Hähnchenbrust Metaxa, Schlemmerfilet à la Bordelaise oder Roastbeef mit Senfkruste.
Hähnchenbrust Metaxa
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1h
Kräuter-Hähnchen aus dem Ofen
1h 15 min.
Schlemmerfilet à la Bordelaise
35 min.
Roastbeef mit Senfkruste
2h 20 min.
Pulled Pork
6h 15 min.
Hähnchenschenkel en escabeche aus dem Ofen
Schweine-Krustenbraten mit Senfsauce
4h
Schweinefilet aus dem Ofen mit Reis
1h 20 min.
Frikadellen mit Kartoffel-Möhren-Stampf
45 min.
Bayerischer Leberkäse
14h 30 min.
Rinderhüftsteak mit Schmorzwiebel-Stampf und Sherry-Sauce
50 min.
Rheinischer Sauerbraten
51h
Hirschrücken mit Kakaokruste und Schokoladen-Orangen-Butter
Haxen mit Wurzelgemüse, Bayrisch Kraut und Sauce
Oliven-Ciabatta
24h
Rehkeule mit Wirsing und Laugenknödeln
2h 30 min.
Hirschrücken mit Spekulatiuskruste, Kürbiscreme und Ofengemüse
1h 10 min.
Lammkarree mit Pilzrisotto
40 min.
Entenbrust mit Orangensauce und Süßkartoffel-Sesam-Stampf
Truthahn mit Dörrobst-Semmelknödel-Füllung und Cranberry-Sauce
4h 30 min.
Hirschrücken unter der Macadamia-Honigkuchen-Kruste
Buttermilch-Lamm vom Grill mit Dattel-Gremolata
6h 25 min.
Rinderfilet Wellington
3h
Grünkohlsalat mit Erdnuss-Dressing und Hähnchen
30 min.
Snowball Cake
1h 40 min.
Ahornsirup-Senf-Kasseler
10h
Hackbraten mit Pinienkern-Kräuter-Kruste und Gemüsesauce
Rinderfilet mit Champignon-Parmesan-Kruste
Apfel-Gugelhupf
Kalbsfilet mit Radieschen und pinkem Stampf
Gefüllter Hefekranz
2h 15 min.
