Schlemmerfilet à la Bordelaise

Schlemmerfilet à la Bordelaise

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Prep 10 min.

Total 35 min.

4 Portionen

Ingrediente

Butter weich in Stücken und etwas mehr zum Einfetten
50 g
Parmesan in Stücken (2-3 cm)
50 g
Brot, trocken in Stücken (2-3 cm)
50 g
50 g Panko, in Stücken (2-3 cm)
Knoblauchzehe
1
Petersilie abgezupft
5 g
Dill abgezupft
5 g
geriebene Zitronenschale unbehandelt
2 TL
Salz und etwas mehr zum Würzen
½ TL
Pfeffer und etwas mehr zum Würzen
¼ TL
Lachsfilet, frisch, ohne Haut (siehe Tipp)
800 g
800 g Lachsfilet, TK, (siehe Tipp)

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 Portion

Sodiu 647 mg

Proteine 47 g

Calorii 2473 kJ / 591 kcal

Grăsimi 41 g

Fibre 0.7 g

Grăsimi saturate 15 g

Carbohidrați 7 g

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