Pulled Pork

Pulled Pork

4.5 167 evaluări

Prep 15 min.

Total 6h 15 min.

8 Portionen

Ingrediente

BBQ-Rub

Röstzwiebeln
10 g
Zucker
10 g
10 g brauner Zucker
Salz
7 g
Paprika rosenscharf
1 gestr. TL
Paprika edelsüß
5 g
Knoblauch, granuliert
5 g
Paprika de la Vera
1 TL
Pfeffer
⅓ TL
Kreuzkümmel (Cumin), gemahlen
⅓ TL
Cayenne-Pfeffer
⅓ TL

Pulled Pork

Schweinenacken am Stück, ohne Knochen
1200 g
Apfelsaft
400 g
400 g Wasser

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 Portion

Sodiu 416 mg

Proteine 32 g

Calorii 1177 kJ / 281 kcal

Grăsimi 13 g

Fibre 0.6 g

Grăsimi saturate 3 g

Carbohidrați 7 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Garantiert gelungen 28 rețete
Germania

Garantiert gelungen! 70 rețete
Austria

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Chili Chorizo Dog

2h 50 min.

Hähnchen mit marinierten Zucchini

1h 15 min.

Langos klassisch

1h 30 min.

XXL-Bacon-Zwiebel-Cheeseburger

2h

Geschmortes Zitronen-Zimthähnchen mit Wurzelgemüse

1h 30 min.

Rinderfilet Sous-Vide für sechs

1h 30 min.

Provenzialisches Lammragout

1h 40 min.

Sous-vide Putenbrust mit Zitrusfrüchten

3h 30 min.

Boeuf bourgignon mit böhmischen Knödeln

26h

Prime Ribs mit Honig-Rosmarin-Glasur und Erdäpfelgratin

6h 30 min.

Putenspieße mit Cashew-Sauce Saté

2h

Schweinefleisch Vindaloo

4h

Afișare toate