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Roastbeef mit Senfkruste
TM5 TM6

Roastbeef mit Senfkruste
4.2 (35 evaluări)
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Ingrediente

  • 1200 g Roastbeef, am Stück, fett- und sehnenfrei (siehe Tipp)
  • Öl zum Braten

Senfkruste

  • 50 g Gouda, in Stücken
  • 50 g Bergkäse, in Stücken
    sau 50 g Gouda, in Stücken
  • 100 g Zwiebeln, halbiert
  • 5 g Petersilie, abgezupft
  • 40 g Paniermehl
  • 1 TL Salz
  • 25 g Senf, mittelscharf
  • 25 g körniger Senf
  • 2 Eigelb
Valori nutritive
per 1 Portion
Calorii
2143 kJ / 512 kcal
Proteine
48 g
Carbohidrați
7 g
Grăsimi
31 g
Grăsimi saturate
13 g
Fibre
1 g
Sodiu
760 mg

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