Frikadellen mit Kartoffel-Möhren-Stampf
TM5 TM6

Frikadellen mit Kartoffel-Möhren-Stampf

3.8 (402 ratings)

Ingrediente

  • 50 g Weißbrot, altbacken
  • Wasser zum Einweichen
  • 5 g Petersilie (opțional)
  • 5 g Dill (opțional)
  • 5 g Schnittlauch, in feinen Röllchen (opțional)
  • 90 g Zwiebeln, halbiert
  • 1 Knoblauchzehe
  • 20 g Öl und etwas mehr zum Braten
  • 40 g Senf, mittelscharf
  • 4 ½ TL Salz
  • 1 TL Pfeffer
  • 3 Eigelb
  • 750 g Hackfleisch, gemischt (siehe Tipp)
  • 600 g Kartoffeln, mehligkochend, in Stücken
  • 400 g Möhren, in Stücken (2 cm)
  • 370 g Milch
  • 60 g Butter, in Stücken
  • ½ - 1 TL Muskat

Valori nutritive
per 1 Portion
Calorii
2432 kJ / 581 kcal
Proteine
29 g
Carbohidrați
34 g
Grăsimi
38 g
Grăsimi saturate
15 g
Fibre
5 g
Sodiu
2208 mg

Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă gratuit

Înregistrați-vă pentru perioada de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligații.

Mai multe informații

Rețete alternative

Afișare toate