Bayerischer Leberkäse

Bayerischer Leberkäse

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Prep 30 min.

Total 14h 30 min.

4 Portionen

Ingrediente

Vorbereitung (am Vortag)

Schweinebauch, ohne Schwarte (siehe Tipp), fett
200 g
Schweinefleisch, sehnenfrei (siehe Tipp)
300 g
300 g Schweinehackfleisch

Zubereitung

Öl zum Einfetten
Crushed Ice (siehe Tipp)
80 g
Wasser kalt, und etwas mehr zum Besprühen
70 g
Zwiebel (opțional)
20 - 30 g
Compound für bayerischen Leberkäse (siehe Tipp)
1 Pck.

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 Portion

Sodiu 1557 mg

Proteine 24 g

Calorii 1214 kJ / 290 kcal

Grăsimi 21 g

Fibre 0.3 g

Carbohidrați 1 g

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