Dispozitive și accesorii
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Thermomix® TM7
Compatibil
Thermomix® TM6
Compatibil
Schweine-Krustenbraten mit Senfsauce
Prep 25 min.
Total 4h
5 Portionen
Ingrediente
-
Zwiebel in Spalten (2-3 cm)60 g
-
Möhre in kleinen Stücken (2-3 cm)80 g
-
Porree in Ringen (2-3 cm)60 g
-
Sellerie in kleinen Stücken (2-3 cm)80 g
-
Krustenbraten1000 g
-
Salz zum Würzen
-
Pfeffer zum Würzen
-
1 geh. TL Gewürzpaste für Fleischbrühe, selbst gemacht, mit 400 g Wasser aufgegossenflüssige Fleischbrühe400 g
-
Speisestärke2 TL
-
Senf1 geh. EL
-
2 TL Worcester-SauceSojasauce2 TL
-
Sweet-Chili-Sauce10 - 15 g
-
Butter80 g
Dificultate
mediu
Valori nutritive per 1 Portion
Sodiu
342 mg
Proteine
15 g
Calorii
4374 kJ /
1045 kcal
Grăsimi
62 g
Fibre
6.1 g
Grăsimi saturate
40 g
Carbohidrați
105 g
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