Versiuni compatibile
Truthahn mit Dörrobst-Semmelknödel-Füllung und Cranberry-Sauce
Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
- 2 TL Orangenschale
- 2 TL Zitronenschale
- 2 EL Salz und etwas mehr zum Würzen
- 3 TL Pfeffer
- 1 Truthahn, im Ganzen, küchenfertig, ca. 6-8 kg (siehe Tipp)
- 500 g Trockenobst, gemischt
- 300 g Brot, altbacken, in Würfeln (3 cm)
- 180 g Zwiebeln, halbiert
- 3 Knoblauchzehen
- 30 g Ingwer, frisch, in dünnen Scheiben
- 300 g Milch
- 1 TL Lebkuchengewürz (opțional)
- 5 g Mehl
- 3 Eier
- 400 g Geflügelfond
- 80 g Ahornsirup
- 1 EL Speisestärke
- 2 EL Wasser
-
200
g Cranberrys, frisch
sau 200 g Cranberrys, TK, aufgetaut - 6 Rosmarinnadeln (opțional)
- ½ TL frische Thymianblättchen (opțional)
- 200 g Gelierzucker 2:1
- Valori nutritive
- per 1 Portion
- Calorii
- 4139 kJ / 989 kcal
- Proteine
- 100 g
- Carbohidrați
- 79 g
- Grăsimi
- 30 g
- Grăsimi saturate
- 9 g
- Fibre
- 7.1 g
- Sodiu
- 2783 mg
Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!
Înregistrați-vă gratuit
Mai multe informații
Rețete alternative
Afișare toate
Gefüllte Ente
3h 15min
Chili con Carne
50 Min
Gemüsecurry mit Putenwürfeln
1 Std.
Hackfleischbällchen mit Tomatensauce
45 Min
Low-Carb Brokkoli-Auflauf mit Hähnchen
1 Std. 30 Min
Rindfleisch in Pilz-Sahne-Sauce
1 Std.
Paprika mit Omelette-Käse-Füllung
1 Std.
Gefüllte Paprikaschoten mit Reis und Tomatensauce
1 Std.
Mangold in Cidre mit Pute
1 Std.
Gefüllte Hähnchenbrust mit Pflaumensauce
1 Std.
Rindertatar mit Kapern und Aioli
1 Std. 25 Min
Puten-Auflauf mit Süßkartoffelkruste
1 Std. 30 Min