Perfektes Rinderfilet, innen rosa und saftig… Lecker! Mit der Messerabdeckung „Welle“ und dem Thermomix® TM6 gelingt dir mit dem Sous-vide-Modus Fleischgenuss wie vom Profi!
Entenbrust mit Orangen-Zabaglione
1h 20 min.
Schweinefilet in Bacon mit Barbecue-Butter
1h 20 min.
Rindersteaks (medium) mit Kräuter-Knoblauch-Butter
1h 25 min.
Hähnchen Teriyaki
2h
Entenbrust mit grünem Spargel und Polenta
1h 50 min.
Hähnchenbrust auf Salbeignocchi
1h 30 min.
Maispoularde mit Cherry-Tomaten
1h 15 min.
Rinderfilet mit Kartoffelgratin und Senfbutter
1h 45 min.
Roastbeef mit Kartoffelecken und Kerbelremoulade
1h 30 min.
Schweinefilet auf Zucchini-Bulgur-Salat
1h 40 min.
Thai-Entenbrust mit Sesamvinaigrette
1h 30 min.
Asiatische Reispfanne mit Sous-vide gegartem Schweinebauch
3h 40 min.
Lammhüften mit Speckbohnen
1h 30 min.
Rib Eye mit Béarnaise
1h 50 min.
Rehrücken mit Kirsch-Walnuss-Slaw
1h 10 min.
Rumpsteak mit Bratkartoffeln und Kräuterbutter
2h
Entrecôte mit Süßkartoffel-Tarte
2h 30 min.
Bitterballen
3h 45 min.
Süß-saure Garnelen
1h
Seehecht-Medaillons mit Rote-Bete-Rucola-Salat
1h 15 min.
Lachs mit Fenchel-Apfel-Salat
1h
Black-Tiger-Salat
1h 30 min.
Jakobsmuscheln auf Rucola-Orangen-Salat
1h 20 min.
Lachs mit Teriyaki-Mayonnaise und Tomatensalat
2h
Tintenfischringe aglio e olio
1h 20 min.
Kürbis-Brokkoli-Gemüse
1h 10 min.
Sous-vide Apfel
1h 15 min.
Sherry-Zimt-Pflaumen
1h 20 min.
Lauwarme Safranbirnen mit Zabaglione
2h 20 min.
