Lachs mit Fenchel-Apfel-Salat

Lachs mit Fenchel-Apfel-Salat

4.3 40 evaluări

Prep 20 min.

Total 1h

4 Portionen

Ingrediente

Zitrone, unbehandelt
1
Dijon-Senf
1 ½ TL
Salz
¾ TL
Olivenöl
20 g
Dill
2 ½ TL
Wasser
1440 g
Zitronensaft
10 g
Pfeffer
¼ TL
Lachsfilets, frisch, ohne Haut 3 cm dick (à ca. 150 g)
4
Butter kalt
10 g
Fenchel halbiert
300 - 400 g
rote Zwiebel (60 g), halbiert
1
Apfel geviertelt
1

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 Portion

Proteine 31 g

Calorii 1803 kJ / 431 kcal

Grăsimi 29 g

Fibre 2.4 g

Carbohidrați 9 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Sous-vide-Garen 29 rețete
Germania

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

California Roll (Inside-out-Sushi)

1h 15 min.

Spinat-Kabeljau-Farfalle

50 min.

Pot au Feu von Edelfischen

45 min.

Panierter Fisch mit Remoulade

40 min.

Fisch mit Kräuter-Käse-Kruste

1h 15 min.

Garnelen-Blumenkohlreis mit Gemüse

30 min.

Lachspizza

1h 15 min.

Leinsamen-Flammkuchen mit Lachs und Champignons

40 min.

Muscheln in Weißweinsud

35 min.

Grilled Seafood Board

40 min.

Mango-Lachs-Bowl

40 min.

Mediterrane Fischfilets mit Gemüse

40 min.

Afișare toate