Este necesar un capac pentru lame Thermomix®

Pentru a pregăti această rețetă aveți nevoie de Thermomix® Blade Cover Aflați mai multe

Seehecht-Medaillons mit Rote-Bete-Rucola-Salat
TM6

Seehecht-Medaillons mit Rote-Bete-Rucola-Salat

2.1 (10 ratings)

Ingrediente

  • 200 - 250 g Rote Bete, gekocht, in dünnen Scheiben (2 mm)
  • 40 g Orangensaft
  • 10 g Apfelessig
  • 20 g Olivenöl
  • ¾ TL Salz
  • 1490 g Wasser
  • 10 g Zitronensaft
  • ¼ TL Pfeffer
  • 4 Seehecht-Medaillons, 3 cm dick (à ca. 100 g)
    sau 4 Seeteufelfilets, ohne Haut und Gräten, 3 cm dick (à ca. 100 g)
  • 1 EL frische Thymianblättchen
  • 10 g Butter, kalt
  • 100 g Rucola

Valori nutritive
per 1 Portion
Calorii
1664 kJ / 397 kcal
Proteine
38 g
Carbohidrați
13 g
Grăsimi
22 g
Fibre
3.8 g

Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă gratuit

Înregistrați-vă pentru perioada de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligații.

Mai multe informații

Rețete alternative

Afișare toate