Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
- 3 Knoblauchzehen, davon 2 angedrückt
- 1 rote Chilischote, frisch, entkernt
- 20 g schwarzer Sesam
- 2 Frühlingszwiebeln, in feinen Ringen
- 20 g Sesamöl, geröstet
- 1 - 1 ½ TL Zucker
- ¼ TL Salz und etwas mehr zum Würzen
- 40 g Reisessig
- 40 g Sojasauce
- 1400 g Wasser
- 10 g Zitronensaft
- 2 Entenbrustfilets, mit Haut (à ca. 350 g)
- Pfeffer zum Würzen
- 2 TL rote Thai-Currypaste
- 2 Stängel Zitronengras, längs halbiert, in Stücken
- 4 Kaffir-Limettenblätter, frisch
- 8 Scheiben Ingwer, frisch (ca. 1 mm dünn)
- Valori nutritive
- per 1 Portion
- Calorii
- 4166 kJ / 996 kcal
- Proteine
- 68 g
- Carbohidrați
- 7 g
- Grăsimi
- 76 g
- Fibre
- 1.5 g
Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!
Înregistrați-vă gratuit
Mai multe informații
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toate
Gefüllte Ente
3 Std. 15 Min
Chili con Carne
50 Min
Gemüsecurry mit Putenwürfeln
1h
Hackfleischbällchen mit Tomatensauce
45 Min
Low-Carb Brokkoli-Auflauf mit Hähnchen
1h 30 min
Rindfleisch in Pilz-Sahne-Sauce
1h
Paprika mit Omelette-Käse-Füllung
1h
Gefüllte Paprikaschoten mit Reis und Tomatensauce
1h
Mangold in Cidre mit Pute
1h
Gefüllte Hähnchenbrust mit Pflaumensauce
1h
Rindertatar mit Kapern und Aioli
1h 25min
Puten-Auflauf mit Süßkartoffelkruste
1h 30 min