Bitterballen

Bitterballen

4.3 6 evaluare

Prep 45 min.

Total 3h 45 min.

30 Stück

Ingrediente

Rindersteak

Wasser
1300 g
Zitronensaft
10 g
Rinderhüftsteak
500 g
Butter kalt
20 g
Rosmarin
1 Zweig
Thymian
2 Zweige

Bitterballen und Fertigstellung

Zwiebel halbiert
1
Petersilie abgezupft
2 Stängel
Butter in Stücken
50 g
Mehl
70 g
Rinderfond
200 g
Zitronensaft
2 - 3 Spritzer
Salz
¾ TL
Pfeffer
½ TL
Muskat
¼ TL
Gouda in Stücken
50 g
Eigelb
1
Eier verquirlt
3
Paniermehl
200 g
Öl zum Braten

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 Stück

Proteine 3 g

Calorii 282 kJ / 67 kcal

Grăsimi 4 g

Fibre 0.4 g

Carbohidrați 5 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Echt smakelijk 11 rețete
Germania

Sous-vide-Garen 29 rețete
Germania

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Käse-Knoblauch-Naan

1h 15 min.

Rosmarin-Käse-Cracker

40 min.

Mini-Burger mit Erbsen-Pattie

2h

Thunfisch-Oliven-Täschchen

1h 15 min.

Christbaum-Häppchen

1h

Kresse-Ei-Sandwiches

35 min.

Schoko-Erdnuss-Protein-Bomben

50 min.

Wraps mit Chilifüllung

2h 30 min.

Empanadas "Mexican"

1h 50 min.

Crostini mit Tomate

25 min.

Bruschetta mit Olivencreme

5 min.

Putenröllchen

1h

Afișare toate