Schweinefilet in Bacon mit Barbecue-Butter

Schweinefilet in Bacon mit Barbecue-Butter

4.8 422 evaluări

Prep 20 min.

Total 1h 20 min.

4 Portionen

Ingrediente

Barbecue-Butter

Knoblauchzehen
2
Rosmarinnadeln
1 TL
Schalotte
1
getrocknete Tomaten, in Öl abgetropft (25 g)
3 - 4
Salz
¼ TL
Pfeffer
3 Prisen
Butter weich, in Stücken
100 g
Rauchsalz
1 TL
1 TL Paprika de la Vera

Schweinefilet und Fertigstellung

Wasser
1190 g
Zitronensaft
10 g
Bacon in Scheiben
150 g
150 g roher Schinken, in Scheiben
Schweinefilet sehnenfrei (à 250-300 g)
2 Stücke
Salz zum Würzen
Pfeffer zum Würzen
Basilikum-Pesto
100 g
Öl zum Braten

Valori nutritive per 1 Portion

Calorii 661 kcal / 2769 kJ

Proteine 43 g

Grăsimi 54 g

Carbohidrați 1 g

Fibre 0.6 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Sous-vide-Garen 29 rețete
Germania

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Hackbällchen mit Reis, Paprika und Currysauce

Hackbällchen mit Reis, Paprika und Currysauce

45 min.

Der Eintopf

Der Eintopf

45 min.

Lamm Rogan Josh

Lamm Rogan Josh

1h 45 min.

Butter Chicken

Butter Chicken

1h

Hähnchen mit Avocadosalsa

Hähnchen mit Avocadosalsa

50 min.

Dein Hauptgericht

Dein Hauptgericht

50 min.

Hot Dogs mit Bierzwiebeln

Hot Dogs mit Bierzwiebeln

35 min.

Hähnchen Teriyaki

Hähnchen Teriyaki

2h

Puten-Spinat-Röllchen mit Ratatouille und Kartoffeln

Puten-Spinat-Röllchen mit Ratatouille und Kartoffeln

1h

Mexikanische Tortillas mit Hähnchen

Mexikanische Tortillas mit Hähnchen

1h

Kaninchen alla Liguria

Kaninchen alla Liguria

10h

Buttermilch-Lamm vom Grill mit Dattel-Gremolata

Buttermilch-Lamm vom Grill mit Dattel-Gremolata

6h 25 min.

Afișare toate