ESSEN & TRINKEN – Sonderheft 1/2018

73 rețete

73 exklusiv für den Thermomix® entwickelte Rezepte: Neue Pasta, knusprige Pizza, feine Saltimbocca, heiß geliebte Lasagne und himmlisches Tiramisu.

Bruschette mit Tomaten und Bohnen

Bruschette mit Tomaten und Bohnen

20 min.

Bruschette mit Walnusspaste und Büffel-Mozzarella

Bruschette mit Walnusspaste und Büffel-Mozzarella

20 min.

Bruschette mit Bohnen und Thunfisch

Bruschette mit Bohnen und Thunfisch

30 min.

Bruschette mit Melonen-Chutney und Mett

Bruschette mit Melonen-Chutney und Mett

1h 10 min.

Mozzarella-Bruschette

Mozzarella-Bruschette

20 min.

Mozzarella-Carpaccio

Mozzarella-Carpaccio

40 min.

Grissini

Grissini

2h 30 min.

Kalbsfilet mit Antipasti-Gemüse

Kalbsfilet mit Antipasti-Gemüse

1h

Spargel-Antipasti

Spargel-Antipasti

40 min.

Tomaten-Cocktail

Tomaten-Cocktail

30 min.

Paprika-Pesto

Paprika-Pesto

40 min.

Ciabatta

Ciabatta

3h 45 min.

Spinat-Pesto

Spinat-Pesto

10 min.

Tomaten-Pesto

Tomaten-Pesto

10 min.

Auberginen-Pasta

Auberginen-Pasta

30 min.

Fusilli mit Geschnetzeltem

Fusilli mit Geschnetzeltem

1h

Spaghetti-Erbsen-Carbonara

Spaghetti-Erbsen-Carbonara

25 min.

Tortellini mit Brokkoli-Sahne-Sauce

Tortellini mit Brokkoli-Sahne-Sauce

40 min.

Tagliatelle aglio e olio mit Hackbällchen und Garnelen

Tagliatelle aglio e olio mit Hackbällchen und Garnelen

1h

Tomaten-Kapern-Pasta

Tomaten-Kapern-Pasta

35 min.

Penne mit Huhn und Haselnuss

Penne mit Huhn und Haselnuss

30 min.

Makkaroni mit Paprika-Tomaten-Ragout

Makkaroni mit Paprika-Tomaten-Ragout

1h 10 min.

Lachs-Linguine

Lachs-Linguine

30 min.

Gnocchi mit Salbeibutter

Gnocchi mit Salbeibutter

2h

Gnocchi mit Kürbis und Salsiccia

Gnocchi mit Kürbis und Salsiccia

2h

Gnocchi mit Ziegenkäse und Trüffel

Gnocchi mit Ziegenkäse und Trüffel

2h

Tortiglioni-Salat mit gelbem Tomaten-Sugo

Tortiglioni-Salat mit gelbem Tomaten-Sugo

1h 30 min.

Farfalle-Salat mit Garnelen und Erbsen

Farfalle-Salat mit Garnelen und Erbsen

40 min.

Casarecce-Salat mit Blumenkohl und Nüssen

Casarecce-Salat mit Blumenkohl und Nüssen

1h 20 min.

Fusilli-Salat mit Mozzarella-Sauce

Fusilli-Salat mit Mozzarella-Sauce

3h

Schweinefilet mit Bohnensalat

Schweinefilet mit Bohnensalat

55 min.

Italienisches Gulasch

Italienisches Gulasch

2h

Saltimbocca auf Erbsen-Polenta

Saltimbocca auf Erbsen-Polenta

30 min.

Hackbraten mit Salbei und Oliven

Hackbraten mit Salbei und Oliven

1h 20 min.

Hackbällchen in Rotwein-Sugo

Hackbällchen in Rotwein-Sugo

1h 20 min.

Italienischer Linseneintopf

Italienischer Linseneintopf

1h

Crespelle

Crespelle

1h 30 min.

Petersilien-Risotto mit Roter Bete

Petersilien-Risotto mit Roter Bete

35 min.

Auberginen-Auflauf mit Tomaten-Sugo

Auberginen-Auflauf mit Tomaten-Sugo

1h 50 min.

Buchweizennudeln mit Wirsing und Kartoffeln

Buchweizennudeln mit Wirsing und Kartoffeln

1h 45 min.

Malfatti mit Salbei, brauner Butter und Käse

Malfatti mit Salbei, brauner Butter und Käse

1h 10 min.

Italienischer Gemüseeintopf

Italienischer Gemüseeintopf

40 min.

Muscheln und Wolfsbarsch

Muscheln und Wolfsbarsch

1h

Garnelen-Bohnen-Frittata

Garnelen-Bohnen-Frittata

45 min.

Fisch-Minestrone

Fisch-Minestrone

50 min.

Saibling mit Artischocken

Saibling mit Artischocken

40 min.

Gratinierte Dorade mit Kartoffelsalat

Gratinierte Dorade mit Kartoffelsalat

1h 20 min.

Seehecht mit Safran-Kartoffelpüree

Seehecht mit Safran-Kartoffelpüree

50 min.

Wolfsbarschröllchen mit Orangensauce

Wolfsbarschröllchen mit Orangensauce

1h

Pizza-Bruschetta

Pizza-Bruschetta

1h 30 min.

Focaccia mit Gewürzöl

Focaccia mit Gewürzöl

4h 15 min.

Pizza mit Pancetta, Tomaten und Büffel-Mozzarella

Pizza mit Pancetta, Tomaten und Büffel-Mozzarella

4h

Pizza mit Ratatouille

Pizza mit Ratatouille

3h

4-Käse-Pizza

4-Käse-Pizza

3h 50 min.

Lachs-Spinat-Lasagne

Lachs-Spinat-Lasagne

1h 20 min.

Grünkohl-Lasagne

Grünkohl-Lasagne

1h 10 min.

Lasagne mit Parmesan-Béchamelsauce

Lasagne mit Parmesan-Béchamelsauce

2h 20 min.

Ratatouille-Lasagne

Ratatouille-Lasagne

1h 30 min.

Pilz-Lasagne

Pilz-Lasagne

2h 30 min.

Lasagne mit Kürbis und Amarettini

Lasagne mit Kürbis und Amarettini

1h 50 min.

Focaccia di Mandorla

Focaccia di Mandorla

2h

Schokoladen-Whiskey-Parfait

Schokoladen-Whiskey-Parfait

9h 30 min.

Süße Cannelloni

Süße Cannelloni

1h 15 min.

Zabaione mit Katzenzungen

Zabaione mit Katzenzungen

1h

Limoncello-Creme

Limoncello-Creme

5h

Pandoro

Pandoro

4h 20 min.

Erdbeer-Sorbet mit Rotweinsirup

Erdbeer-Sorbet mit Rotweinsirup

9h 20 min.

Tiramisu

Tiramisu

4h 50 min.

Lombardische Aprikosentarte

Lombardische Aprikosentarte

1h 15 min.

Mohn-Holunderblüten-Panna-cotta

Mohn-Holunderblüten-Panna-cotta

4h 50 min.

Kaffee-Panna-cotta mit Pinienkern-Karamellsauce

Kaffee-Panna-cotta mit Pinienkern-Karamellsauce

4h 40 min.

Panna cotta mit Zimt und Beeren

Panna cotta mit Zimt und Beeren

4h 40 min.

Kardamom-Panna-cotta mit Ananas

Kardamom-Panna-cotta mit Ananas

5h