Mozzarella-Carpaccio
TM6 TM5

Mozzarella-Carpaccio

4.0 (4 ratings)

Ingrediente

  • 600 g Wasser
  • 500 g dicke Bohnen, TK
  • 2 rote Zwiebeln, klein, halbiert
  • 6 Stängel Bohnenkraut, abgezupft, und etwas mehr zum Garnieren
  • 1 ½ TL Dijon-Senf, mittelscharf
  • 1 EL Honig, flüssig
  • 5 EL Weißweinessig
  • 3 Prisen Salz
  • 2 Prisen Pfeffer
  • 100 g Öl
  • 600 g Büffel-Mozzarella, abgetropft, in Scheiben (1 cm)

Valori nutritive
per 1 Portion
Calorii
3718 kJ / 888 kcal
Proteine
48 g
Carbohidrați
30 g
Grăsimi
58 g

Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă gratuit

Înregistrați-vă pentru perioada de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligații.

Mai multe informații

Rețete alternative

Afișare toate