Makkaroni mit Paprika-Tomaten-Ragout

Makkaroni mit Paprika-Tomaten-Ragout

4.1 217 evaluare

Prep 20 min.

Total 1h 10 min.

4 Portionen

Ingrediente

Parmesan in Stücken
50 g
Oregano abgezupft
10 Stängel
Wasser und etwas mehr zum Kochen
600 g
rote Paprika geviertelt
2
Tomaten, reif
750 g
Knoblauchzehen
1 - 2
Zwiebeln halbiert
2
Bacon fein gewürfelt
125 g
Olivenöl
2 EL
Tomatenmark
2 EL
Paprika rosenscharf
2 TL
brauner Zucker
1 TL
Salz und etwas mehr zum Kochen
½ TL
Pfeffer
4 Prisen
Makkaroni kurz
500 g

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 Portion

Proteine 28 g

Calorii 3205 kJ / 766 kcal

Grăsimi 20 g

Carbohidrați 108 g

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