Auberginen-Auflauf mit Tomaten-Sugo

Auberginen-Auflauf mit Tomaten-Sugo

4.5 887 evaluări

Prep 20 min.

Total 1h 50 min.

4 Portionen

Ingrediente

Parmesan in Stücken
100 g
Tomaten davon 2 in Scheiben
1000 g
Wasser
500 g
Auberginen in Scheiben (1 cm)
800 g
Salz
2 ½ TL
Zwiebeln halbiert
3
Knoblauchzehen
3
Chilischote entkernt
1
Thymian abgezupft
8 Zweige
Olivenöl
30 g
Tomatenmark
1 EL
Zucker
1 TL
Pfeffer
4 Prisen
Paniermehl
80 g
Büffel-Mozzarella gut abgetropft, in dünnen Scheiben
375 g

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 Portion

Proteine 31 g

Calorii 2558 kJ / 611 kcal

Grăsimi 36 g

Carbohidrați 34 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

ESSEN & TRINKEN – Sonderheft 1/2018 73 rețete
Germania

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Leichter Kartoffelsalat mit Joghurt-Senf-Dressing

1h 45min

Sommerlicher Kartoffelsalat

3h

Kartoffelsalat mit Kichererbsen und Spinat

1h

Gnocchi-Salat mit Gartengemüse und Petersilienpesto

50min

Gemüse-Saté-Bowl

1h

Sommerpasta

35min

Gerstenrisotto mit Pilzen

1h 20min

Risotto mit Spargel und Mangold

45min

Seitan-Bällchen mit Kartoffeln und Paprika-Curry-Sauce

1h 15min

Tortellini-Champignon-Auflauf

50min

Linsenbraten

1h 50min

Riesen-Ravioli mit Trüffel-Spinat-Füllung und Eigelb

1h 40min

Afișare toate