Auberginen-Auflauf mit Tomaten-Sugo

Auberginen-Auflauf mit Tomaten-Sugo

4.5 872 evaluări

Prep 20 min.

Total 1h 50 min.

4 Portionen

Ingrediente

Parmesan in Stücken
100 g
Tomaten davon 2 in Scheiben
1000 g
Wasser
500 g
Auberginen in Scheiben (1 cm)
800 g
Salz
2 ½ TL
Zwiebeln halbiert
3
Knoblauchzehen
3
Chilischote entkernt
1
Thymian abgezupft
8 Zweige
Olivenöl
30 g
Tomatenmark
1 EL
Zucker
1 TL
Pfeffer
4 Prisen
Paniermehl
80 g
Büffel-Mozzarella gut abgetropft, in dünnen Scheiben
375 g

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 Portion

Proteine 31 g

Calorii 2558 kJ / 611 kcal

Grăsimi 36 g

Carbohidrați 34 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

ESSEN & TRINKEN – Sonderheft 1/2018 73 rețete
Germania

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Focaccia mit Gewürzöl

4h 15 min.

Spargel und Kartoffeln

50 min.

Vegetarische „Bacon“ Bombs

24h

Spargel vom Blech mit Joghurt-Hollandaise

1h 45 min.

Fußball-Pizza

9h

Lauwarmer Spargelsalat mit Reibekuchen

1h 40 min.

Gerstenrisotto mit Pilzen

1h 20 min.

Risotto mit Spargel und Mangold

45 min.

Seitan-Bällchen mit Kartoffeln und Paprika-Curry-Sauce

1h 15 min.

Tortellini-Champignon-Auflauf

50 min.

Linsenbraten

1h 50 min.

Mangold-Ricotta-Törtchen (Mini-Ostertörtchen)

2h

Afișare toate