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Casarecce-Salat mit Blumenkohl und Nüssen

Casarecce-Salat mit Blumenkohl und Nüssen
4.3 3 evaluare
Prep 15 min.
Total 1h 20 min.
4 Portionen
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Ingrediente

  • Wasser und mehr zum Kochen der Nudeln
    500 g
  • Casarecce
    400 g
  • Salz und etwas mehr zum Kochen
    1 TL
  • Olivenöl
    8 EL
  • Haselnüsse
    50 g
  • Blumenkohl in kleinen Röschen
    400 g
  • Spargel, grün in Stücken (5 cm)
    250 g
  • Zuckerschoten in Streifen
    100 g
  • Weißweinessig
    3 EL
  • Estragonsenf
    3 EL
  • Pfeffer
    5 Prisen
  • Schinken, gekocht in Würfeln (5 mm)
    150 g
  • Kresse-Beet abgeschnitten
    1

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 Portion

Proteine 28 g
Calorii 3109 kJ / 742 kcal
Grăsimi 31 g
Carbohidrați 78 g

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