Schweinefilet mit Bohnensalat
TM5 TM31 TM6

Schweinefilet mit Bohnensalat

3.4 (12 ratings)

Ingrediente

  • 1 Dose weiße Bohnen (Dose), klein (800 g)
  • 9 Stängel Basilikum, abgezupft
  • 120 g Schalotten, halbiert
  • 30 g getrocknete Tomaten, in Öl, abgetropft
  • 8 EL Olivenöl
  • 1 Lorbeerblatt, getrocknet, an den Rändern eingeschnitten
  • 650 g Wasser
  • 2 EL Weißweinessig
  • 2 EL Harissa
  • ½ TL Salz und etwas mehr zum Würzen
  • 6 Prisen Pfeffer
  • 10 g Parmesan, in Stücken
  • 200 g Griechischer Joghurt (10% Fett)
  • 200 g Sahne
  • 2 EL Pflanzenöl
  • 1 Schweinefilet (ca. 700 g)
  • 10 g Butter
  • 2 Zweige Rosmarin

Valori nutritive
per 1 Portion
Calorii
3307 kJ / 789 kcal
Proteine
53 g
Carbohidrați
26 g
Grăsimi
51 g

Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă gratuit

Înregistrați-vă pentru perioada de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligații.

Mai multe informații

Rețete alternative

Afișare toate