Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
- 600 g Wasser und mehr zum Kochen
- 1 ½ TL Salz und etwas mehr zum Kochen
- 800 g Kartoffeln, etwa gleich groß, mit Schale
- 100 g Mehl und etwas mehr zum Bearbeiten
-
40
g Kartoffelstärke
sau 40 g Speisestärke - 1 Ei (Kl. M)
- 4 Prisen Muskat, frisch gerieben
- 2 Schalotten, halbiert
- 30 g Butter
- 100 g Weißwein
- 200 g Ziegenfrischkäse
-
¼
TL Piment d'Espelette
sau ¼ TL Cayenne-Pfeffer - 1 Trüffel, frisch (Sommertrüffel)
- Valori nutritive
- per 1 Portion
- Calorii
- 1865 kJ / 444 kcal
- Proteine
- 12 g
- Carbohidrați
- 60 g
- Grăsimi
- 14 g
Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!
Înregistrați-vă gratuit
Mai multe informații
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toate
Käse-Zwiebel-Tarte
1 Std. 45 Min
Udon Blumenkohlcurry
30 min.
Schwarzmeer-Fondue - Muhlama
20min
Bananen-Schoko-Pancakes
35min
Champignon-Pizza mit Vollkornteig
2 Std.
Pizza bianco mit Pesto und Mozzarella
1h 20 min.
Focaccia mit Kirschtomaten
2h 45 min.
Hefeknödel mit Olivencreme und Rucolasauce
1h 30min
Pirog mit Weißkohl-Kräuter-Füllung
2 Std.
Birnen-Feigen-Quiche mit Ziegenkäse und Honig
50min
Aloo Gobi (Bombay-Kartoffeln mit Blumenkohl)
50min
Käsefondue
15 Min