Dispozitive și accesorii
Tomaten-Cocktail
Prep 15 min.
Total 30 min.
6 Portionen
Ingrediente
-
Sahne zum Schlagen, 30-40 % Fett, kühlschrankkalt250 g
-
weiße Gelatine3 Blätter
-
Wasser zum Einweichen
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Geflügelfond200 g
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Erbsen, TK300 g
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Basilikum abgezupft2 Stängel
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Zitronenschale, gerieben Bio1 TL
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Salz1 TL
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Pfeffer¾ TL
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Flaschentomaten entkernt, in Stücken350 g
-
Olivenöl4 EL
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Rucola in Stücken (2 cm)30 g
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Balsamico, hell2 EL
Dificultate
mediu
Valori nutritive per 1 Portion
Proteine
6 g
Calorii
1078 kJ /
257 kcal
Grăsimi
20 g
Carbohidrați
10 g
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Germania
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