Grazie a queste 60 ricette in modalità guidata preparare piatti vegani gustosi e stuzzicanti sarà semplicissimo. Ricette prive di ingredienti di origine animale ideali per tutti i giorni o per stupire i tuoi ospiti con idee alternative.
Farina di legumi (vegan)
10 min.
Pasta fresca (vegan)
1h 10 min.
Pasta brisée (vegan)
45 min.
Pan di Spagna (vegan)
50 min.
Pasta frolla al farro (vegan)
2h 40 min.
Maionese (vegan)
10 min.
Besciamella (vegan)
15 min.
Panna (vegan)
10 min.
Crêpes (vegan)
1h
Formaggio vegano tritato
10 min.
Crema pasticcera (vegan)
15 min.
Bevanda a base di mandorle (vegan)
10 min.
Pane di soia con i semi (vegan)
5h
Filoncini di avena e olive taggiasche (vegan)
4h
Piadina integrale al tofu (vegan)
1h 30 min.
Panini per burger (vegan)
5h
Focaccia integrale con i pomodorini (vegan)
4h
Crema di fagioli cannellini al profumo di mare (vegan)
15 min.
Hummus di barbabietola (vegan)
15 min.
Pesto di mandorle e tofu (vegan)
15 min.
Salsa dip ai peperoni (vegan)
15 min.
Salsa al sedano (vegan)
15 min.
Hummus di fave (vegan)
45 min.
"Caviale" di melanzane e lenticchie (vegan)
25 min.
Lasagne alla bolognese (vegan)
2h
Crêpes ai carciofi (vegan)
1h 30 min.
Sorgo con zucchine, uvetta e pinoli (vegan)
50 min.
Paccheri gratinati al ragù di tofu (vegan)
1h
Tagliatelle di kamut ai funghi (vegan)
1h 40 min.
Farfalle integrali alla crema di peperoni (vegan)
55 min.
Lasagne alle verdure (vegan)
2h
Caserecce ai semi, uvetta e melanzane (vegan)
50 min.
Cous cous marino (vegan)
30 min.
Ravioli al radicchio rosso e noci (vegan)
1h 40 min.
Minestra di zucca e miglio (vegan)
50 min.
Pesto alla genovese (vegan)
10 min.
Seitan con crema di ceci (vegan)
1h 20 min.
"Frittata" di cipolle al forno (vegan)
1h 10 min.
Polpette di tempeh con pomodorini confit (vegan)
1h
Sformatini di patate e funghi (vegan)
1h 10 min.
Crocchette di fagioli e spinaci (vegan)
1h 20 min.
Chili di seitan (vegan)
30 min.
Mezzelune di melanzane e quinoa (vegan)
55 min.
Veg-burger (vegan)
1h 10 min.
Crostata di zucchine (vegan)
1h 50 min.
Erbazzone (vegan)
2h 20 min.
Verdure gratinate con panure di anacardi (vegan)
1h
Purè di ceci al curry (vegan)
35 min.
Fagioli di soia alla mediterranea (vegan)
30 min.
Crema spalmabile alle nocciole (vegan)
20 min.
Ciambella all'arancia (vegan)
1h
Biscotti con i semi (vegan)
2h 40 min.
Torta di farro al cacao e pere (vegan)
1h
Plumcake allo yogurt di soia (vegan)
1h
Torta della nonna (vegan)
4h
Budino al cacao (vegan)
6h 20 min.
Tiramisù all'ananas e fragole (vegan)
2h 30 min.
Panna cotta al latte di cocco (vegan)
6h 20 min.
Tartufini alle mandorle (vegan)
55 min.
Gelato allo yogurt di soia (vegan)
10h 20 min.
