Minestra di zucca e miglio (vegan)

Minestra di zucca e miglio (vegan)

4.6 158 evaluări

Prep 10 min.

Total 50 min.

4 porzioni

Ingrediente

30 g di porro a pezzi
1 rametto di rosmarino fresco gli aghi lavati
30 g di olio di sesamo
500 g di polpa di zucca a cubetti (2 cm circa)
550 g di acqua
1 cucchiaino di sale preferibilmente integrale
120 g di chicchi di miglio
olio extravergine di oliva (opțional)
1 pizzico di pepe nero macinato (opțional)

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 porzione

Proteine 5 g

Calorii 845 kJ / 202 kcal

Grăsimi 9 g

Carbohidrați 27 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Vegan 60 rețete
Italia

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Minestra di porri e farro con pesto alle noci

50min

Zuppa di lenticchie e fagioli neri a Cottura Lenta

40min

Pastina con pollo e pesto

35min

Crema fredda di zucchine

20min

Mesciua spezzina

1h

Zuppa di foglie di cavolo e pane raffermo

40min

Zuppa del pescatore

50min

Gazpacho di peperone e aceto balsamico

30min

Crema di piselli con chips di prosciutto crudo

30min

Minestra di vongole con maltagliati

1h 30min

Zuppa di risoni, pancetta e verdure

55min

Quadrucci e piselli in brodo

1h 20min

Afișare toate