Minestra di zucca e miglio (vegan)

Minestra di zucca e miglio (vegan)

4.6 161 evaluări

Prep 10 min.

Total 50 min.

4 porzioni

Ingrediente

30 g di porro a pezzi
1 rametto di rosmarino fresco gli aghi lavati
30 g di olio di sesamo
500 g di polpa di zucca a cubetti (2 cm circa)
550 g di acqua
1 cucchiaino di sale preferibilmente integrale
120 g di chicchi di miglio
olio extravergine di oliva (opțional)
1 pizzico di pepe nero macinato (opțional)

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 porzione

Proteine 5 g

Calorii 845 kJ / 202 kcal

Grăsimi 9 g

Carbohidrați 27 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Vegan 60 rețete
Italia

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Vellutata di porri e patate

40 min.

Zuppa cremosa di zucca e salvia

40 min.

Gazpacho di peperone e aceto balsamico

30 min.

Pasta e fagioli cannellini

40 min.

Minestra di primavera con gallinella e gamberi

1h

Cavati con le fave

13h 20 min.

Vellutata di piselli senza scarti

2h

Zuppa di peperoni rossi e zucchine

55 min.

Zuppa di sedano rapa e porri con funghi

30 min.

Zuppa di lenticchie rosse

50 min.

Buridda alla ligure

55 min.

Cassola cagliaritana

1h

Afișare toate