Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
- 1 spicchio di aglio
- 1 peperoncino secco piccante (opțional)
- 30 g di olio extravergine di oliva + q.b.
- 240 g di zucchine a cubetti (1 cm circa)
- 160 g di peperone rosso a cubetti (1 cm circa)
- 3 foglie di basilico fresco, lavate e spezzettate
- 1200 g di acqua
- 1 cucchiaino di sale, preferibilmente integrale + q.b.
- 100 g di chicchi di quinoa
- 8 fette di melanzane grigliate
- Valori nutritive
- per 1 pezzo
- Calorii
- 448 kJ / 107 kcal
- Proteine
- 3 g
- Carbohidrați
- 11 g
- Grăsimi
- 6 g
- Fibre
- 3 g
Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!
Înregistrați-vă gratuit
Mai multe informații
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toate
Burger ceci e rucola
40 Min
Misir wat (Stufato di lenticchie)
35 Min
Chicche di pane al pomodoro (senza lattosio)
1 Std. 10 Min
Tortilla di patate (vegana)
30 Min
Tarte tatin ai pomodori
50 Min
Bowl con falafel e verdure
30 Min
Sushi di verdure raw
8h 30min
Seitan speziato con verdure insaporite
20 Min
Torta salata ai funghi
1 Std. 30 Min
Terrine di polenta gratinata con salsa ai funghi
1 Std. 15 Min
Schiacciata di grano saraceno con verdure e Gorgonzola (senza glutine)
1 Std.
Crema di barbabietole con crostini al formaggio e cipolle caramellate
50 Min