Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
- 1 spicchio di aglio
- 1 peperoncino secco piccante (opțional)
- 30 g di olio extravergine di oliva + q.b.
- 240 g di zucchine a cubetti (1 cm circa)
- 160 g di peperone rosso a cubetti (1 cm circa)
- 3 foglie di basilico fresco, lavate e spezzettate
- 1200 g di acqua
- 1 cucchiaino di sale, preferibilmente integrale + q.b.
- 100 g di chicchi di quinoa
- 8 fette di melanzane grigliate
- Valori nutritive
- per 1 pezzo
- Calorii
- 448 kJ / 107 kcal
- Proteine
- 3 g
- Carbohidrați
- 11 g
- Grăsimi
- 6 g
- Fibre
- 3 g
Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!
Înregistrați-vă gratuit
Mai multe informații
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toate
"Frittata" di cipolle al forno (vegan)
1h 10min
Mix di cereali con ceci e verdure alla curcuma (vegan)
30min
Burger vegetali
40min
Frittata di zucchine (TM6)
50min
Burger di ceci e verdure
40min
Purea di ceci con spinacini piccanti
40min
Burger di zucchine
1u.
Polpettine di ceci
1h 5 min
Crema di fagioli cannellini con polpettine di spinaci
1u.
Crema di cavolfiore e ceci (vegan)
50min
Frittata con patate e cipollotti di Tropea
1u.
Stufato di zucca, ceci e cavolo nero
45min