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Thermomix® TM7
Compatibil
Thermomix® TM6
Compatibil
Thermomix® TM5
Compatibil
Ravioli al radicchio rosso e noci (vegan)
Prep 1h
Total 1h 40 min.
6 porzioni
Ingrediente
Ripieno
-
30 g di gherigli di noci
-
1 scalogno a metà
-
30 g di olio extravergine di oliva
-
250 g di radicchio rosso di Verona a listarelle (1-2 cm)
-
½ cucchiaino di sale preferibilmente integrale
-
1 pizzico di pepe nero macinato fresco
-
200 g di tofu naturale a pezzi
-
20 g di lievito alimentare in scaglie
-
1 cucchiaio di pangrattato
Pasta
-
200 g di farina di semola di grano duro
-
120 g di bevanda a base di soia non dolcificata
-
1 pizzico di curcuma in polvere
Terminare la preparazione
-
1 - 2 cucchiai di olio extravergine di oliva
-
20 g di formaggio vegano tritato (opțional)
Dificultate
mediu
Valori nutritive per 1 porzione
Sodiu
233.5 mg
Proteine
9.9 g
Calorii
1184.6 kJ /
283.1 kcal
Grăsimi
14.2 g
Fibre
6.4 g
Grăsimi saturate
2.2 g
Carbohidrați
32.5 g
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