Farfalle integrali alla crema di peperoni (vegan)

Farfalle integrali alla crema di peperoni (vegan)

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Prep 15 min.

Total 55 min.

4 porzioni

Ingrediente

50 g di cipolla bianca in quarti
60 g di olio extravergine di oliva
250 g di peperoni rossi puliti e a tocchetti (2 cm)
70 g di mandorle pelate
30 g di anacardi
1 ½ cucchiaino di sale preferibilmente integrale
1200 g di acqua
320 g di pasta secca tipo farfalle integrali

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 porzione

Proteine 16 g

Calorii 2356 kJ / 563 kcal

Grăsimi 30 g

Fibre 8 g

Carbohidrați 61 g

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