Seitan con crema di ceci (vegan)

Seitan con crema di ceci (vegan)

4.5 17 ratings

Prep 15 min.

Total 1h 20 min.

4 porzioni

Ingrediente

30 g olio extravergine di oliva
300 g di seitan a fettine (2-3 mm)
1 cucchiaio di capperi sotto sale sciacquati
1 cucchiaino di alghe wakame essiccate a pezzi piccoli
250 g di ceci lessati in scatola, ben scolati + q.b.
½ cucchiaino di tahin (opțional)
½ cucchiaino di salsa di senape
1 cucchiaio di succo di limone spremuto fresco
125 g di yogurt di soia
1 pizzico di sale preferibilmente integrale

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 porzione

Proteine 25 g

Calorii 1159 kJ / 277 kcal

Grăsimi 12 g

Fibre 5 g

Carbohidrați 17 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Vegan 60 rețete
Italia

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Polpette di pane

30 min.

Rotolo di frittata

45 min.

Polpette di ricotta

50 min.

Piadina romagnola farcita

55 min.

Spaghetti pomodoro e speck

35 min.

Zuppa di verdure con gnocchi di patate

30 min.

Insalata di riso con gamberi, zucchine e avocado

50h

Mezzelune ripiene

1h 30 min.

Ratatouille di totani e melanzane su cous cous

1h

Involtini di melanzane al prosciutto

1h

Insalata con quinoa, pollo e avocado

45 min.

Cous cous veloce con verdure crude

20 min.

Afișare toate