Viva l'Italia

75 rețete

Mamma mia, schmeckt das gut! Decken Sie Ihre Tafel mit heißgeliebten Klassikern wie Pizza, Pasta, Risotto und anderen originalen Köstlichkeiten aus allen italienischen Regionen.

Ciabatta

Ciabatta

3h 45 min.

Bruschetta Florentiner Art mit Geflügelleber

Bruschetta Florentiner Art mit Geflügelleber

20 min.

Bruschetta mit Tomate und Mozzarella

Bruschetta mit Tomate und Mozzarella

25 min.

Oliven-Paté

Oliven-Paté

5 min.

Auberginenpüree

Auberginenpüree

30 min.

Thunfischmousse

Thunfischmousse

10 min.

Zucchini-Kräuter-Omelette

Zucchini-Kräuter-Omelette

50 min.

Rindercarpaccio mit Thunfisch-Limetten-Creme

Rindercarpaccio mit Thunfisch-Limetten-Creme

9h

Ricotta-Terrine mit Basilikum

Ricotta-Terrine mit Basilikum

5h

Riesengarnelen in Cognac

Riesengarnelen in Cognac

20 min.

Möhren mit Marsala

Möhren mit Marsala

20 min.

Fenchelgemüse

Fenchelgemüse

30 min.

Weiße Bohnen mit Salbei

Weiße Bohnen mit Salbei

14h

Erbsen nach Florentiner Art

Erbsen nach Florentiner Art

25 min.

Auberginen-Schiffchen

Auberginen-Schiffchen

1h 15 min.

Fischsuppe

Fischsuppe

1h 40 min.

Tomatensuppe

Tomatensuppe

45 min.

Zucchinicremesuppe mit Gnocchi

Zucchinicremesuppe mit Gnocchi

30 min.

Maronencremesuppe

Maronencremesuppe

1h 30 min.

Minestrone mit Cannellini-Bohnen

Minestrone mit Cannellini-Bohnen

40 min.

Lasagne al forno

Lasagne al forno

2h 10 min.

Cannelloni al forno

Cannelloni al forno

1h 30 min.

Ravioli alla napoletana

Ravioli alla napoletana

1h

Ravioli mit Hackfleisch

Ravioli mit Hackfleisch

1h

Brokkoli-Lachs-Lasagne

Brokkoli-Lachs-Lasagne

1h 30 min.

Gnocchi alla romana

Gnocchi alla romana

1h

Gnocchi di patate

Gnocchi di patate

1h 30 min.

Basilikum-Nocken-Auflauf

Basilikum-Nocken-Auflauf

1h

Pfannkuchenröllchen mit Schinken al forno

Pfannkuchenröllchen mit Schinken al forno

1h 10 min.

Pfannkuchenröllchen mit Lachs auf Spinat

Pfannkuchenröllchen mit Lachs auf Spinat

1h

Risotto mit Birne und Gorgonzola

Risotto mit Birne und Gorgonzola

35 min.

Risotto mit Zucchini

Risotto mit Zucchini

40 min.

Zucchini-Paprika-Pfannkuchen vom Blech

Zucchini-Paprika-Pfannkuchen vom Blech

1h 10 min.

Focaccia mit Kirschtomaten

Focaccia mit Kirschtomaten

2h 45 min.

Calzone mit Schinken, Salami und Champignons

Calzone mit Schinken, Salami und Champignons

1h 40 min.

Kartoffel-Käse-Pizza mit Salbei

Kartoffel-Käse-Pizza mit Salbei

1h

Brokkoli-Champignon-Pizza

Brokkoli-Champignon-Pizza

1h 10 min.

Pesto mit Walnuss und Ricotta

Pesto mit Walnuss und Ricotta

10 min.

Thunfischsauce mit Joghurt

Thunfischsauce mit Joghurt

5 min.

Tomatensauce

Tomatensauce

30 min.

Sauce alla Puttanesca

Sauce alla Puttanesca

25 min.

Sauce all'amatriciana

Sauce all'amatriciana

20 min.

Bolognesesauce

Bolognesesauce

45 min.

Gemüsesauce

Gemüsesauce

35 min.

Gorgonzola-Sauce

Gorgonzola-Sauce

20 min.

Sauce mit rotem Radicchio

Sauce mit rotem Radicchio

25 min.

Tintenfischsauce

Tintenfischsauce

40 min.

Knoblauchöl mit Chili

Knoblauchöl mit Chili

5 min.

Schweinefilet alla Toscana

Schweinefilet alla Toscana

50 min.

Lamm mit Artischocken

Lamm mit Artischocken

1h 30 min.

Ossobuco

Ossobuco

1h 20 min.

Rinderfilet alla Pizzaiola

Rinderfilet alla Pizzaiola

30 min.

Polenta

Polenta

30 min.

Kalbsragout mit Erbsen

Kalbsragout mit Erbsen

1h 15 min.

Lammkeule alla Romana

Lammkeule alla Romana

2h 15 min.

Rindfleisch in Rotwein

Rindfleisch in Rotwein

2h 15 min.

Kaninchen alla Liguria

Kaninchen alla Liguria

10h

Wildragout

Wildragout

1h 15 min.

Auberginen-Zucchini-Auflauf mit Hackfleisch

Auberginen-Zucchini-Auflauf mit Hackfleisch

1h 15 min.

Piccata Milanese

Piccata Milanese

30 min.

Seebarsch mit Kräuter-Tomaten-Sauce

Seebarsch mit Kräuter-Tomaten-Sauce

1h

Schwertfisch-Roulade sizilianisch

Schwertfisch-Roulade sizilianisch

1h

Tintenfisch mit Erbsen

Tintenfisch mit Erbsen

35 min.

Marinierter Fisch

Marinierter Fisch

24h

Fischfilet mit Oliven-Käse-Kruste

Fischfilet mit Oliven-Käse-Kruste

40 min.

Garnelen mit Bohnenduo

Garnelen mit Bohnenduo

35 min.

Fischfilet im Basilikumteig

Fischfilet im Basilikumteig

1h

Zitronenhälften mit Granita

Zitronenhälften mit Granita

5h

Zabaglione al Prosecco

Zabaglione al Prosecco

15 min.

Tiramisù

Tiramisù

3h 20 min.

Sorbetto alla frutta

Sorbetto alla frutta

5 min.

Ananaseis

Ananaseis

10h

Sardische Joghurtcreme

Sardische Joghurtcreme

9h

Erdbeersauce

Erdbeersauce

15 min.

Panna Cotta

Panna Cotta

5h