Kaninchen alla Liguria
TM6 TM5

Kaninchen alla Liguria

4.3 (30 evaluări)

Ingrediente

  • 700 g Kaninchenfleisch, in Stücken (2-3 cm)
  • Wasser für das Kaninchenfleisch
  • ½ TL Salz und etwas mehr für das Kaninchenfleisch
  • 3 EL Weißweinessig
  • 40 g Öl
  • 1 Dose stückige Tomaten (400 g)
  • 1 Zwiebel, in Ringen
  • 2 Lorbeerblätter
  • 2 Zweige Rosmarin, abgezupft
  • 5 Basilikumblätter, frisch
  • 2 Gewürznelken
  • 2 Knoblauchzehen
  • 50 g Staudensellerie, in Stücken
  • 70 g Möhren, in Stücken
  • 100 g grüne Paprika, in Stücken
  • 50 g Schinkenspeckwürfel
  • 1 geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
    sau 1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l)
  • ½ TL Pfeffer

Valori nutritive
per 1 Portion
Calorii
1535 kJ / 366 kcal
Proteine
41 g
Carbohidrați
5 g
Grăsimi
20 g
Fibre
3.4 g

Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă gratuit

Înregistrați-vă pentru perioada de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligații.

Mai multe informații

Rețete alternative

Afișare toate