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Piccata Milanese
TM6 TM5

Piccata Milanese
4.6 (78 evaluări)
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Ingrediente

  • 500 g Kalbsfilet, vom Metzger in ca. 24 dünne Scheiben geschnitten
  • Salz zum Würzen
  • Pfeffer zum Würzen
  • 50 g Mehl
  • 80 g Parmesan, in Stücken
  • 1 Knoblauchzehe
  • 1 Bund Petersilie, ohne Stiele
  • 3 Eier
  • 40 g Butter
  • 60 g Olivenöl
Valori nutritive
per 1 Portion
Calorii
952 kJ / 227 kcal
Proteine
21 g
Carbohidrați
4 g
Grăsimi
14 g
Fibre
0.2 g

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