Fischfilet mit Oliven-Käse-Kruste
TM6 TM5

Fischfilet mit Oliven-Käse-Kruste
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Ingrediente

  • 50 g Olivenöl und etwas mehr zum Einfetten
  • 120 g Parmesan, in Stücken
  • 3 Knoblauchzehen
  • 150 g Oliven, entsteint
  • 50 g Paniermehl
  • 500 g Tomaten, in Scheiben
  • ½ TL Salz und etwas mehr zum Würzen
  • 4 Fischfilets, z.B. Kabeljau oder Viktoriabarsch (600-700 g)
  • 1 - 2 EL Zitronensaft
  • Pfeffer zum Würzen
  • 6 Stängel Thymian, abgezupft
Valori nutritive
per 1 Portion
Calorii
2113 kJ / 505 kcal
Proteine
42 g
Carbohidrați
14 g
Grăsimi
31 g
Fibre
2.8 g

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