Perfektes Rinderfilet, innen rosa und saftig… Lecker! Mit der Messerabdeckung „Welle“ und dem Thermomix® TM6 gelingt dir mit dem Sous-vide-Modus Fleischgenuss wie vom Profi!
Entenbrust mit Orangen-Zabaglione
1óra 20p
Schweinefilet in Bacon mit Barbecue-Butter
1óra 20p
Rindersteaks (medium) mit Kräuter-Knoblauch-Butter
1óra 25p
Hähnchen Teriyaki
2óra
Entenbrust mit grünem Spargel und Polenta
1óra 50p
Hähnchenbrust auf Salbeignocchi
1óra 30p
Maispoularde mit Cherry-Tomaten
1óra 15p
Rinderfilet mit Kartoffelgratin und Senfbutter
1óra 45p
Roastbeef mit Kartoffelecken und Kerbelremoulade
1óra 30p
Schweinefilet auf Zucchini-Bulgur-Salat
1óra 40p
Thai-Entenbrust mit Sesamvinaigrette
1óra 30p
Asiatische Reispfanne mit Sous-vide gegartem Schweinebauch
3óra 40p
Lammhüften mit Speckbohnen
1óra 30p
Rib Eye mit Béarnaise
1óra 50p
Rehrücken mit Kirsch-Walnuss-Slaw
1óra 10p
Rumpsteak mit Bratkartoffeln und Kräuterbutter
2óra
Entrecôte mit Süßkartoffel-Tarte
2óra 30p
Bitterballen
3óra 45p
Süß-saure Garnelen
1óra
Seehecht-Medaillons mit Rote-Bete-Rucola-Salat
1óra 15p
Lachs mit Fenchel-Apfel-Salat
1óra
Black-Tiger-Salat
1óra 30p
Jakobsmuscheln auf Rucola-Orangen-Salat
1óra 20p
Lachs mit Teriyaki-Mayonnaise und Tomatensalat
2óra
Tintenfischringe aglio e olio
1óra 20p
Kürbis-Brokkoli-Gemüse
1óra 10p
Sous-vide Apfel
1óra 15p
Sherry-Zimt-Pflaumen
1óra 20p
Lauwarme Safranbirnen mit Zabaglione
2óra 20p
