Eszközök és tartozékok
Rehrücken mit Kirsch-Walnuss-Slaw
Előkészítés 20p
Összesen 1óra 10p
4 Portionen
Összetevők
Kirsch-Walnuss-Slaw
-
Rotkohl in Stücken400 g
-
Kirschkonfitüre80 g
-
Salz¾ TL
-
Pfeffer¼ TL
-
Apfelessig40 g
-
Balsamico, dunkel20 g
-
Öl40 g
-
Zucker¼ TL
-
Möhre in Stücken100 g
-
Walnusshälften50 g
Rehrücken und Fertigstellung
-
Wasser1400 g
-
Rehfleisch (Rehrücken)500 g
-
Thymian5 Zweige
-
Pfeffer zum Würzen
-
Salz zum Würzen
-
Zitronensaft10 g
-
Öl zum Braten
Nehézség
közepes
Tápérték ekkora adagban: 1 Portion
Fehérje
32 g
Kalória
1882 kJ /
450 kcal
Zsír
28 g
Rost
4.3 g
Szénhidrát
16 g
Tetszik, amit lát?
Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!
Regisztráljon ingyen További információSzintén szerepel a
Sous-vide-Garen
29 Recept
Németország
Németország
Talán még tetszeni fog...
Összes megjelenítéseHähnchen-Chili
40p
Pizza mit Pute und Sauce Hollandaise
1óra 45p
Süßkartoffel-Chili
50p
Rote-Bete-Eintopf
1óra 30p
Rindfleisch-Wok mit roten Zwiebeln und Brokkoli
1óra 10p
Pilz-Hackfleisch-Bolognese mit Bandnudeln
1óra
Himmel und Erde (Himmel un Äd)
1óra 10p
Rindfleischragout auf Selleriepüree
1óra
Fleisch-Möhren-Bällchen mit Ratatouille
35p
Rindsragout unter der Blätterteig-Haube
2óra 20p
Gnocchi mit Kürbis und Salsiccia
2óra
Gefüllte Pljeskavica
2óra 30p