Thermomix® pengefedél szükséges

Ennek a receptnek az elkészítéséhez Thermomix® lapátfedőre van szüksége. Bővebben

Schweinefilet in Bacon mit Barbecue-Butter
TM6

Schweinefilet in Bacon mit Barbecue-Butter

4.8 (404 értékelés)

Összetevők

Barbecue-Butter

  • 2 Knoblauchzehen
  • 1 TL Rosmarinnadeln
  • 1 Schalotte
  • 3 - 4 getrocknete Tomaten, in Öl, abgetropft (25 g)
  • ¼ TL Salz
  • 3 Prisen Pfeffer
  • 100 g Butter, weich, in Stücken
  • 1 TL Rauchsalz
    vagy 1 TL Paprika de la Vera

Schweinefilet und Fertigstellung

  • 1190 g Wasser
  • 10 g Zitronensaft
  • 150 g Bacon, in Scheiben
    vagy 150 g roher Schinken, in Scheiben
  • 2 Stücke Schweinefilet, sehnenfrei (à 250-300 g)
  • Salz zum Würzen
  • Pfeffer zum Würzen
  • 100 g Basilikum-Pesto
  • Öl zum Braten

Tápérték
ekkora adagban: 1 Portion
Kalória
2769 kJ / 661 kcal
Fehérje
43 g
Szénhidrát
1 g
Zsír
54 g
Rost
0.6 g

Tetszik, amit lát? Ez a recept, és több mint 80 000 másik várja Önt!

Regisztráljon ingyen

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverziónkra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Kötelezettség nélkül.

További információ

Alternatív receptek

Összes megjelenítése