Lachs mit Teriyaki-Mayonnaise und Tomatensalat

Lachs mit Teriyaki-Mayonnaise und Tomatensalat

3.3 55 értékelés

Előkészítés 30p

Összesen 1óra 30p

4 Portionen

Összetevők

Teriyaki-Mayonnaise

Sonnenblumenöl (siehe Tipp)
150 g
Sesamöl, geröstet (siehe Tipp)
100 g
Milch (siehe Tipp)
70 g
Teriyaki-Sauce
30 g
Senf
1 TL
Honig
½ TL
Knoblauch, granuliert
2 Prisen
Salz
¼ TL
Pfeffer
2 - 3 Prisen

Tomatensalat

Schalotten
50 g
Öl
30 g
Koriander
3 Stängel
getrocknete Tomaten, in Öl abgetropft
150 g
Limettensaft
20 g
Salz
¾ TL
Pfeffer
¼ TL
brauner Zucker
¼ TL
Cherry-Tomaten (bunt), halbiert
500 g

Lachs und Fertigstellung

Lachssteaks, frisch ohne Haut (à ca. 180 g), siehe Tipp
4
Butter
20 g
Rosmarin
2 Zweige
Wasser
1370 g
Zitronensaft
30 g
Salz zum Würzen
Pfeffer zum Würzen

Nehézség

közepes

Tápérték ekkora adagban: 1 Portion

Fehérje 40 g

Kalória 5248 kJ / 1256 kcal

Zsír 118 g

Rost 1.9 g

Szénhidrát 10 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Sous-vide-Garen 29 Recept
Németország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Spinat-Kabeljau-Farfalle

50 Min

Spargel mit Thunfisch und Zitronen-Vinaigrette

1 Std.

Lachs mit Blumenkohlpüree

40 Min

Gurken-Lachs-Ragout

30 Min

Lachs-Fenchel-Risotto

25 Min

Stielmuseintopf mit Feta

1 Std.

Asia-Pasta mit Garnelen

35 Min

Orzo-Pasta mit Lachs und Spinat

40 Min

Den Helder (Matjes-Tatar)

35 Min

Pasta mit Spargel-Zitronensauce und Garnelen

35 Min

Gedämpfter Lachs mit grünen Bohnen und Speckstippe

1 Std.

Bouillabaisse

1 Std.

Összes megjelenítése