Eszközök és tartozékok
Ezt a receptet egy adott eszköz és tartozék kombinációhoz terveztük, a szükséges beállítások nélkül nem tudjuk garantálni a sikeres eredményt.
Thermomix® TM7
Kompatibilis
Thermomix® TM6
Kompatibilis
Továbbá szükséges
Thermomix® késburkolat
Lachs mit Teriyaki-Mayonnaise und Tomatensalat
Előkészítés 30p
Összesen 1óra 30p
4 Portionen
Összetevők
Teriyaki-Mayonnaise
-
Sonnenblumenöl (siehe Tipp)150 g
-
Sesamöl, geröstet (siehe Tipp)100 g
-
Milch (siehe Tipp)70 g
-
Teriyaki-Sauce30 g
-
Senf1 TL
-
Honig½ TL
-
Knoblauch, granuliert2 Prisen
-
Salz¼ TL
-
Pfeffer2 - 3 Prisen
Tomatensalat
-
Schalotten50 g
-
Öl30 g
-
Koriander3 Stängel
-
getrocknete Tomaten, in Öl abgetropft150 g
-
Limettensaft20 g
-
Salz¾ TL
-
Pfeffer¼ TL
-
brauner Zucker¼ TL
-
Cherry-Tomaten (bunt), halbiert500 g
Lachs und Fertigstellung
-
Lachssteaks, frisch ohne Haut (à ca. 180 g), siehe Tipp4
-
Butter20 g
-
Rosmarin2 Zweige
-
Wasser1370 g
-
Zitronensaft30 g
-
Salz zum Würzen
-
Pfeffer zum Würzen
Nehézség
közepes
Tápérték ekkora adagban: 1 Portion
Fehérje
40 g
Kalória
5248 kJ /
1256 kcal
Zsír
118 g
Rost
1.9 g
Szénhidrát
10 g
Tetszik, amit lát?
Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!
Regisztráljon ingyen További információSzintén szerepel a
Sous-vide-Garen
29 Recept
Németország
Németország
Talán még tetszeni fog...
Összes megjelenítése
Fisch-Pasta
40p
Knuspriger Parmesanlachs mit Gemüse und Zitronensauce
1óra
Grünkohl-Kartoffel-Gratin mit Lachs
1óra 10p
Chowder
45p
Fisch mit Porree-Käse-Haube, Reis, Fenchel und Zitronensauce
1óra
Gebackenes Thunfisch-Tatar mit Kokos-Teriyaki-Sauce
30p
Spargel-Lachs-Sauce zu Nudeln
35p
Thunfisch mit Kartoffelragout
50p
Fisch-Tacos
45p
Thunfisch-Spaghetti
45p
Salz-Forellen mit Gemüse und Senfsauce
1óra 20p
Matjesfilets in Rotweinsud
12óra