Ugrás a fő tartalomra Keresés
Rinderfilet mit Kartoffelgratin und Senfbutter

Rinderfilet mit Kartoffelgratin und Senfbutter
4.4 493 értékelés
Előkészítés 25p
Összesen 1óra 45p
4 Portionen
Regisztráljon ingyen

Összetevők

Kartoffelgratin
  • Butter zum Einfetten
  • Mozzarella in Stücken
    125 g
  • Kartoffeln, mehligkochend in Stücken
    800 g
  • Sahne
    150 g
  • Milch
    150 g
  • Salz
    1 TL
  • Pfeffer
    ½ TL
  • Butter
    30 g
  • Muskat
    2 Prisen
Senfbutter
  • Butter in Stücken
    200 g
  • süßer Senf
    40 g
  • Worcester-Sauce
    20 g
  • Pfeffer
    ½ TL
  • Salz
    ¾ TL
  • brauner Zucker
    ½ TL
  • Majoran
    ½ TL
  • Eiweiß
    1
Rinderfiletsteaks und Fertigstellung
  • Wasser
    1370 g
  • Zitronensaft
    30 g
  • Rinderfiletsteaks (à 180 g)
    4
  • Butter
    50 g
  • Rosmarin
    2 Zweige
  • Salz zum Würzen
  • Pfeffer zum Würzen
  • Öl zum Braten

Nehézség

közepes

Tápérték ekkora adagban: 1 Portion

Fehérje 53 g
Kalória 4930 kJ / 1177 kcal
Zsír 90 g
Rost 4.3 g
Szénhidrát 38 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Einfach. Selbst. Gemacht. 290 Recept
Németország
Sous-vide-Garen 29 Recept
Németország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Hähnchen Kung-Pao (宫保鸡丁)

4.2(554)

1óra

Ahornsirup-Senf-Kasseler

4.5(99)

10óra

Rindfleisch Teriyaki mit Reis

4.1(350)

2óra

Kartoffel-Apfel-Ragout mit Bratwürstchen

4.2(178)

50p

Nasi Goreng

4.2(482)

50p

Mediterrane Baby Back Ribs mit Rosmarin-Glace

5.0(9)

9óra 50p

Slow Cooking Beef Madras

4.0(766)

3óra

XXL-Bacon-Zwiebel-Cheeseburger

4.2(649)

2óra

Wildgulasch in Rotweinsauce mit Champignons

4.7(625)

3óra 50p

XXL-Roulade

4.4(9)

4óra

Philly-Cheese-Sandwich

4.1(37)

5óra

Putenfleisch-Bällchen mit Champignonsauce und Süßkartoffeln

4.1(66)

45p

 Összes megjelenítése