Eszközök és tartozékok
Ezt a receptet egy adott eszköz és tartozék kombinációhoz terveztük, a szükséges beállítások nélkül nem tudjuk garantálni a sikeres eredményt.
Thermomix® TM7
Kompatibilis
Thermomix® TM6
Kompatibilis
Továbbá szükséges
Thermomix® késburkolat
Rinderfilet mit Kartoffelgratin und Senfbutter
Előkészítés 25p
Összesen 1óra 45p
4 Portionen
Összetevők
Kartoffelgratin
-
Butter zum Einfetten
-
Mozzarella in Stücken125 g
-
Kartoffeln, mehligkochend in Stücken800 g
-
Sahne150 g
-
Milch150 g
-
Salz1 TL
-
Pfeffer½ TL
-
Butter30 g
-
Muskat2 Prisen
Senfbutter
-
Butter in Stücken200 g
-
süßer Senf40 g
-
Worcester-Sauce20 g
-
Pfeffer½ TL
-
Salz¾ TL
-
brauner Zucker½ TL
-
Majoran½ TL
-
Eiweiß1
Rinderfiletsteaks und Fertigstellung
-
Wasser1370 g
-
Zitronensaft30 g
-
Rinderfiletsteaks (à 180 g)4
-
Butter50 g
-
Rosmarin2 Zweige
-
Salz zum Würzen
-
Pfeffer zum Würzen
-
Öl zum Braten
Nehézség
közepes
Tápérték ekkora adagban: 1 Portion
Fehérje
53 g
Kalória
4930 kJ /
1177 kcal
Zsír
90 g
Rost
4.3 g
Szénhidrát
38 g
Tetszik, amit lát?
Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!
Regisztráljon ingyen További információ
Talán még tetszeni fog...
Összes megjelenítése
Entenbrust mit Roter Bete und Kartoffelgratin
1óra 20p
Entenbrust mit Orangensauce und Süßkartoffel-Sesam-Stampf
45p
Gans mit Maronen-Apfelfüllung
4óra
Putenbraten à l´orange
2óra 15p
Rotwein-Ente mit Feigen
50p
Truthahn mit Dörrobst-Semmelknödel-Füllung und Cranberry-Sauce
4óra 30p
Lammkeule alla Romana
2óra 15p
Zwiebel-Rostbraten mit Spätzle
2óra
Schweine-Krustenbraten mit Senfsauce
4óra
Semmelknödel
50p
Coq au vin
2óra
Hirschrücken mit Kakaokruste und Schokoladen-Orangen-Butter
1óra