Eszközök és tartozékok
Lauwarme Safranbirnen mit Zabaglione
Előkészítés 20p
Összesen 2óra 20p
4 Portionen
Összetevők
Whiskey-Sahne-Zabaglione
-
Whiskey-Sahne-Likör (z. B. Baileys)100 g
-
Apfelsaft60 g
-
Zucker40 g
-
Eigelb6
Birnen und Fertigstellung
-
Wasser1400 g
-
Zitronensaft10 g
-
Birnen geviertelt, entkernt2
-
Butter (à 2 cm)2 Stückchen
-
Safran1 Prise
-
Vanillezucker1 EL
Nehézség
közepes
Tápérték ekkora adagban: 1 Portion
Fehérje
8 g
Kalória
1538 kJ /
368 kcal
Zsír
19 g
Rost
3.3 g
Szénhidrát
33 g
Tetszik, amit lát?
Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!
Regisztráljon ingyen További információSzintén szerepel a
Sous-vide-Garen
29 Recept
Németország
Németország
Talán még tetszeni fog...
Összes megjelenítéseZimt-Weihnachtstorte
8óra 20p
Zabaglione
15p
Himbeersauce
10p
Wiener Kugeln
50p
Grapefruit Shrub
72óra
Gesalzene Karamellsauce mit Schokomousse
3óra 25p
Bratapfelauflauf mit Marzipanguss
50p
Erdbeer-Ganache-Pralinen
2óra 30p
Püfferchen mit Beeren und Crème fraîche
45p
Haselnuss-Parfait
6óra 30p
Schokoladensalami
4óra
Dänische Zitronencreme
3óra