Eszközök és tartozékok
Lachs mit Fenchel-Apfel-Salat
Előkészítés 20p
Összesen 1óra
4 Portionen
Összetevők
-
Zitrone, unbehandelt1
-
Dijon-Senf1 ½ TL
-
Salz¾ TL
-
Olivenöl20 g
-
Dill2 ½ TL
-
Wasser1440 g
-
Zitronensaft10 g
-
Pfeffer¼ TL
-
Lachsfilets, frisch, ohne Haut 3 cm dick (à ca. 150 g)4
-
Butter kalt10 g
-
Fenchel halbiert300 - 400 g
-
rote Zwiebel (60 g), halbiert1
-
Apfel geviertelt1
Nehézség
közepes
Tápérték ekkora adagban: 1 Portion
Fehérje
31 g
Kalória
1803 kJ /
431 kcal
Zsír
29 g
Rost
2.4 g
Szénhidrát
9 g
Tetszik, amit lát?
Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!
Regisztráljon ingyen További információSzintén szerepel a
Sous-vide-Garen
29 Recept
Németország
Németország
Talán még tetszeni fog...
Összes megjelenítéseGraved Lachs
48óra
Dreierlei Fischfilets mit Kräutersauce und kleinen Pellkartoffeln
30p
Gefüllte Calamari vom Grill
50p
Sashimi vom Thunfisch mit Limetten-Sesam-Vinaigrette
20p
Thunfisch-Salat mit Bulgur und Kidneybohnen
45p
Gegrillter Lachs mit Currysalz
30p
Schwedischer Kartoffelsalat mit Lachs
2óra
Garnelen-Fajitas mit Joghurt-Guacamole und Sprossen
25p
Gegrillter Pesto-Lachs mit Pilz-Risoni
40p
Tortillas mit Räucherlachs und Gurken
45p
Schollenfiletröllchen mit Bärlauch-Lachs-Füllung
1óra
Gefüllter Blumenkohl mit Fisch, Kartoffeln und Currysauce
10óra