Lachs mit Fenchel-Apfel-Salat

Lachs mit Fenchel-Apfel-Salat

4.3 40 értékelés

Előkészítés 20p

Összesen 1óra

4 Portionen

Összetevők

Zitrone, unbehandelt
1
Dijon-Senf
1 ½ TL
Salz
¾ TL
Olivenöl
20 g
Dill
2 ½ TL
Wasser
1440 g
Zitronensaft
10 g
Pfeffer
¼ TL
Lachsfilets, frisch, ohne Haut 3 cm dick (à ca. 150 g)
4
Butter kalt
10 g
Fenchel halbiert
300 - 400 g
rote Zwiebel (60 g), halbiert
1
Apfel geviertelt
1

Nehézség

közepes

Tápérték ekkora adagban: 1 Portion

Fehérje 31 g

Kalória 1803 kJ / 431 kcal

Zsír 29 g

Rost 2.4 g

Szénhidrát 9 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Sous-vide-Garen 29 Recept
Németország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Kabeljau mit Bärlauchkruste

45p

Sellerie-Kartoffelstampf mit Kabeljau und Paprika-Salsa

1óra 5p

Fischfrikadellen mit Bärlauch-Zitronen-Crème-fraîche

30p

Eier-Spargel-Salat mit Lachs und Senfsauce

1óra

Jakobsmuscheln mit schwarzem Reis und Safran-Sahnesauce

35p

Lachs im Päckchen

40p

Knoblauch-Pfeffer-Garnelen

25p

Garnelen nach Cunda-Art - Cunda Usulü Karides

2óra 40p

Pot au Feu von Edelfischen

45p

Forelle Blau mit Ofenkartoffeln

1óra 10p

Pangasiusfilet mit Meerrettich-Senf-Kruste

1óra 5p

Lachs-Päckchen mit getrockneten Tomaten und Couscous

35p

Összes megjelenítése