Eszközök és tartozékok
Süß-saure Garnelen
Előkészítés 30p
Összesen 1óra
4 Portionen
Összetevők
-
Wasser1790 g
-
Zitronensaft10 g
-
Salz½ TL
-
Garnelen, roh, mittelgroß, geschält entdarmt (ca. 360 g)24
-
rote Paprika in dünnen Streifen (2 mm x 5 cm)50 g
-
Ananas, frisch in Stücken (1 cm)220 g
-
Knoblauchzehe1
-
Ingwer, frisch in dünnen Scheiben5 g
-
rote Chilischote, frisch entkernt, in Stücken½
-
Öl20 g
-
brauner Zucker40 g
-
Reisessig30 g
-
Sojasauce30 g
-
Speisestärke1 ½ TL
-
Koriander frisch, grob gehackt1 EL
Nehézség
közepes
Tápérték ekkora adagban: 1 Portion
Fehérje
18 g
Kalória
903 kJ /
216 kcal
Zsír
6 g
Rost
1 g
Szénhidrát
20 g
Tetszik, amit lát?
Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!
Regisztráljon ingyen További információSzintén szerepel a
Sous-vide-Garen
29 Recept
Németország
Németország
Talán még tetszeni fog...
Összes megjelenítéseTimatar Wali Macchi (Kabeljau in Tomatensauce)
1h
Steinbuttfilet auf lauwarmem Rote-Bete-Apfel-Salat mit Kartoffelgröstel
1h
Fischfilet mit Brokkoli, Reis und Dillsauce
45min
Fischburger mit Limetten-Kapern-Mayonnaise
45min
Kerala Fisch Curry
30min
Lachs mit Kartoffeln, Brokkoli und Dillsauce
1h 10min
Spinat-Erbsen-Reis mit Lachs und Spiegelei
35min
Garnelen-Curry
25min
Sellerie-Kartoffelstampf mit Kabeljau und Paprika-Salsa
1h 5min
Graved Lachs
48h
Garnelen mit Frühlingszwiebeln (油爆虾)
25min
Dreierlei Fischfilets mit Kräutersauce und kleinen Pellkartoffeln
30min