Eszközök és tartozékok
Süß-saure Garnelen
Előkészítés 30p
Összesen 1óra
4 Portionen
Összetevők
-
Wasser1790 g
-
Zitronensaft10 g
-
Salz½ TL
-
Garnelen, roh, mittelgroß, geschält entdarmt (ca. 360 g)24
-
rote Paprika in dünnen Streifen (2 mm x 5 cm)50 g
-
Ananas, frisch in Stücken (1 cm)220 g
-
Knoblauchzehe1
-
Ingwer, frisch in dünnen Scheiben5 g
-
rote Chilischote, frisch entkernt, in Stücken½
-
Öl20 g
-
brauner Zucker40 g
-
Reisessig30 g
-
Sojasauce30 g
-
Speisestärke1 ½ TL
-
Koriander frisch, grob gehackt1 EL
Nehézség
közepes
Tápérték ekkora adagban: 1 Portion
Fehérje
18 g
Kalória
903 kJ /
216 kcal
Zsír
6 g
Rost
1 g
Szénhidrát
20 g
Tetszik, amit lát?
Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!
Regisztráljon ingyen További információSzintén szerepel a
Sous-vide-Garen
29 Recept
Németország
Németország
Talán még tetszeni fog...
Összes megjelenítéseGraved Lachs
48óra
Dreierlei Fischfilets mit Kräutersauce und kleinen Pellkartoffeln
30p
Gefüllte Calamari vom Grill
50p
Sashimi vom Thunfisch mit Limetten-Sesam-Vinaigrette
20p
Thunfisch-Salat mit Bulgur und Kidneybohnen
45p
Gegrillter Lachs mit Currysalz
30p
Schwedischer Kartoffelsalat mit Lachs
2óra
Garnelen-Fajitas mit Joghurt-Guacamole und Sprossen
25p
Gegrillter Pesto-Lachs mit Pilz-Risoni
40p
Tortillas mit Räucherlachs und Gurken
45p
Schollenfiletröllchen mit Bärlauch-Lachs-Füllung
1óra
Gefüllter Blumenkohl mit Fisch, Kartoffeln und Currysauce
10óra