Eszközök és tartozékok
Süß-saure Garnelen
Előkészítés 30p
Összesen 1óra
4 Portionen
Összetevők
-
Wasser1790 g
-
Zitronensaft10 g
-
Salz½ TL
-
Garnelen, roh, mittelgroß, geschält entdarmt (ca. 360 g)24
-
rote Paprika in dünnen Streifen (2 mm x 5 cm)50 g
-
Ananas, frisch in Stücken (1 cm)220 g
-
Knoblauchzehe1
-
Ingwer, frisch in dünnen Scheiben5 g
-
rote Chilischote, frisch entkernt, in Stücken½
-
Öl20 g
-
brauner Zucker40 g
-
Reisessig30 g
-
Sojasauce30 g
-
Speisestärke1 ½ TL
-
Koriander frisch, grob gehackt1 EL
Nehézség
közepes
Tápérték ekkora adagban: 1 Portion
Fehérje
18 g
Kalória
903 kJ /
216 kcal
Zsír
6 g
Rost
1 g
Szénhidrát
20 g
Tetszik, amit lát?
Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!
Regisztráljon ingyen További információSzintén szerepel a
Sous-vide-Garen
29 Recept
Németország
Németország
Talán még tetszeni fog...
Összes megjelenítéseKabeljau mit Bärlauchkruste
45p
Sellerie-Kartoffelstampf mit Kabeljau und Paprika-Salsa
1óra 5p
Fischfrikadellen mit Bärlauch-Zitronen-Crème-fraîche
30p
Eier-Spargel-Salat mit Lachs und Senfsauce
1óra
Jakobsmuscheln mit schwarzem Reis und Safran-Sahnesauce
35p
Lachs im Päckchen
40p
Knoblauch-Pfeffer-Garnelen
25p
Garnelen nach Cunda-Art - Cunda Usulü Karides
2óra 40p
Pot au Feu von Edelfischen
45p
Forelle Blau mit Ofenkartoffeln
1óra 10p
Pangasiusfilet mit Meerrettich-Senf-Kruste
1óra 5p
Lachs-Päckchen mit getrockneten Tomaten und Couscous
35p